Vložit recept
Bábovka z červené řepy
autor: F.O.O.D.
Tradiční česká bábovka se dá připravovat na mnoho způsobů. Co takhle vyzkoušet neotřelou variantu z těsta z červené řepy? Nechybí v ní ani kakao a hořká čokoláda. Výsledný moučník je krásně vláčný a šťavnatý a jistě si na něm pochutná celá rodina.
Suroviny
1
porce
-
-
120g máslo
-
sůl
-
3ks vejce
-
100ml rostlinný olej
-
200g polohrubá mouka
-
2lžička prášek do pečiva
-
50g hořká čokoláda nasekaná
-
150g červená řepa uvařená
-
50g kakao
-
kokos olej a kokos na formu
-
100ml mléko polotučné
-
250g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Řepu rozmixujte nebo najemno nastrouhejte.
2
Troubu zahřejte na 180 °C, formu vymažte olejem a vysypte kokosem. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosátým kakaem, solí a řepou.
3
Bílky vyšlehejte dotuha s polovinou cukru. Zbylý cukr ušlehejte s máslem a olejem do pěny, postupně zašlehejte žloutky a spojte s moučnou směsí.
4
Vmíchejte mléko, čokoládu, po částech sníh a těsto vlijte do formy.
5
Pečte asi 50 minut. Bábovku nechte ve formě asi 20 minut chladnout, pak ji vyklopte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená řepa
Cukr krupice
Hořká čokoláda
Kakao
Kokos
Máslo
Mléko polotučné
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Rostlinný olej
Sůl
Vejce
Třená bábovka podle Sandtnerky
