Vložit recept
Jarka O.
Recepty kuchaře
Patizony oloupeme, zbavíme zdřevnatělých částí a semen (u mladých plodů tato práce odpadá), nakrájíme na plátky, osolíme a necháme "vypotit". Do... více o Patizony zapečené s hermelínem
Zeleninu a jablka drobně nakrájíme a vše smícháme dohromady. Solíme dle potřeby.... více o Cibulová pomazánka
Banány a čokoládu nakrájíme na malé kousky, promícháme s citronovou šťávou a oběma cukry podle chuti. Listové těsto rozválíme, vykrájíme obdélníky,... více o Čokobanánové kapsy
V čisté nádobě nejlépe z varného skla přivedeme vodu do varu, přidáme propláchnuté šípky a 5-10 minut povaříme. Před koncem varu osladíme a necháme 10... více o Čaj ze sušených šípků
Rýži uvaříme na skus, houby namočíme do vody, klobásu oloupeme, nakrájíme na kolečka a opečeme na cibulce, cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo.... více o Zapečená cuketová mísa
Klobásy se používají bílé, neuzené, ale ne vinné. Klasické palačinkové těsto z mléka, vajec a mouky (můžeme použít i polotovar ze sáčku) obohatíme... více o Anglické zapékané klobásy
Oškrábané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Přidáme kousek másla a hrnek horkého mléka a rozšťoucháme (nešlehat!) tak, aby z... více o Zapečené brambory s oříšky, brokolicí a sýrem
Ušleháme šlehačku a lehce vmícháme tvaroh a některou ze zvolených příchutí. Sušenky (3x7) rozložíme na alobal, potřeme krémem, položíme další vrstvu,... více o Nepečená střecha - slané variace
Mouku a směs ze sáčku nasypeme do mísy, promícháme se solí. V části vlažného mléka rozmícháme droždí, cukr a lžíci mouky, necháme vzejít kvásek. Do... více o Dvojctihodné knedlíky
Vypracované těsto necháme v chladu odpočinout. Mezitím rozmícháme tvaroh s cukry, pudinkem, žloutky. Vmícháme rozinky a polovinu ořechů. Těsto... více o Tvarohový koláč s ořechy
Na kostičky nakrájenou dýni zasypeme cukrem a kyselinou, zalijeme vodou a necháme 24 hodin stát. Pak přidáme omyté a na plátky nakrájené citrony bez... více o Dýňový džus
Dobře očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme 1/4 l horké vody a vaříme, až je zelenina dostatečně měkká. Potom vše... více o Základní zeleninová polévka pro malé děti
Nakrájenou slaninu rozškvaříme, opečeme na ní nakrájenou hlívu, mírně osolíme a přikryté dusíme do měkka. Necháme vysmahnout, vyklepneme vajíčka, aby... více o Hlíva na slanině
Horké brambory oloupáme a spolu s mrkví rozmačkáme nebo nastrouháme. Ochutíme a podáváme s rozemletým tepelně upraveným drůbežím nebo libovým vepřovým... více o Bramborové míchánky pro děti
Mléko rozšleháme s vejcem, přidáme tvaroh, rozehřáté máslo, mouku, oloupané nastrouhané jablko a vymícháme hladké těsto. Na tukem potřeném lívanečníku... více o Tvarohové lívance pro děti
Na sádle v kastrole bez pokličky pražíme nakrájené zelí (zelí dáme dost, zmenší totiž objem), osolíme a opepříme. Když začíná nabírat hnědou barvu ... více o Zelné flíčky
Na másle osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme hlívu na proužky, okořeníme, podlijeme a dusíme do měkka. Potom vydusíme na tuk, zaprášíme moukou,... více o Hlíva na divoko jako svíčková
Těsto vypracujeme na vále, přiklopíme nahřátou mísou a necháme 1/2 hodiny kynout. Potom těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý díl postupně rozválíme na... více o Výtečné kynuté rohlíčky mojí maminky
Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, opražíme na oleji, přidáme strouhanou zeleninu, brambory na kostičky, namočené houby, můžeme přidat... více o Krkonošská cibulačka
Očištěná játra uvaříme doměkka. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle a s moukou utvoříme světlou jíšku, kterou zalijeme chladným vývarem z... více o Játrová omáčka pro děti
Větší plodnice bez třeňů předem podusíme ve vlastní šťávě a necháme vychladnout, hodně mladé můžeme upravit rovnou. Opepříme je, posypeme drceným... více o Hlíva ústřičná jako minutka
Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením docílíme sladší chuti a... více o Čatní z červené řepy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a protlačíme lisem na vařené brambory (prodával se v domácích potřebách, ale nevím, jestli se ještě vyrábí. Někdo... více o Žmolenka z brambor
Cuketu nastrouhat najemno, přidat vše kromě mouky. Moukou podle potřeby zahustíme a vytvarované karbanátky v ní obalíme. Opékáme.... více o Cuketové karbanátky s ovesnými vločkami
Očištěnou a rozstrouhanou zeleninu a na malé kostičky nakrájené maso lehounce opečeme na oleji, podlijeme trošku vodou, nepatrně osolíme a dusíme do... více o Králík v zelenině pro děti
Na tuku usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, zasypeme paprikou a kmínem, přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, osolíme, promícháme, trochu... více o Brambory na paprice II.
Mouku s práškem do pečiva a solí promícháme v míse. Podmáslí rozšleháme s vejcem a spojíme s moukou. Vymícháme těsto, do kterého zašleháme rozpuštěné... více o Lívance s borůvkami a medovou omáčkou
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, zapneme program Klasik, velikost II, kůrka střední. Výsledný chléb je poměrně hutný, ale dobrý. Váží... více o Jogurtový tmavý chléb Harmony
Korpus jsem dělala podle receptu Jany z JM Černá buchta jednička. Vzhledem k tomu, že se mi mírně srazil, byla jsem nucena vymyslet nahonem... více o Dělové koule aneb Z nouze ctnost :-)
Máslo, banán, ananas a vejce smíchat a nalít do pekárny. Ostatní ingredience smíchat a nasypat do pekárny. Program KOLÁČ / CAKE / DORT. Po upečení... více o Banánový chlebíček s ananasem
**Nejdříve připravíme náplň: **mléko svaříme s oběma cukry a máslem, nasypeme mleté ořechy a necháme chvilku propařit. Zchladlou hmotu ochutíme... více o Potica
Filé pokapeme citronem a necháme odpočinout. Zeleninu nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme nahrubo, podusíme na másle, přendáme do pekáčku, položíme... více o Japonské filé
Propláchnutou rýži rozvaříme ve vodě i s nakrájeným jablkem. Pak osladíme a vyšleháme s tvarohem.... více o Rýžová kaše s jablky a tvarohem pro děti
Vše důkladně vymícháme. Pokud místo vanilkového cukru dáte rozmačkané jakékoliv ovoce (jahody, maliny nebo ostružiny bez zrníček, borůvky, banán...),... více o Vanilkový krém pro děti
Rýži uvaříme v mléce doměkka. Do hotové rýže vmícháme tuk, cukr a kousíčky ovoce. Máme-li kompot, nedáváme cukr.... více o Rýže s ovocem pro děti
Jemně rozsekanou cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso a opečeme. Okořeníme, vmícháme protlak a podusíme. K dušenině vmícháme nastrouhanou okurku a... více o Mleté maso s jogurtem pro děti
Vodu svaříme s kmínem nebo fenyklem a po procezení podáváme vlažné po lžičkách. Když jej dítě odmítá, přisladíme 1/2 lžičkou cukru.... více o Dětský čaj při nadýmání
Vejce rozšleháme s mlékem a solí. Plátky knedlíku rychle omočíme, aby moc nenasákly a opečeme z obou stran na oleji. Potřeme hořčicí nebo kečupem a... více o Knedlíkové tousty
Piškoty rozdrtíme a s ostatními ingrediencemi vytvoříme těsto, které namačkáme na plech vyložený papírem na pečení a zapečeme při 175 °C. Náplň:... více o Valentýnské tvarohové řezy
Syrové oloupané brambory nastrouháme na plátky, urovnáme do tukem vymazané zapékací misky, každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem a nadrobno... více o Brambory zapékané se sýrem pro děti
Omyté a oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na másle, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, okořeníme... více o Nové brambory s rajčaty pro děti
Mouku rozmícháme s vejcem a mlékem, přidáme droždí a necháme vykynout. Pak přimícháme cuketu a cukr a na lívanečníku potřeném olejem smažíme lívanečky... více o Cuketové lívance pro děti
Z ingrediencí vytvoříme hladké těstíčko. Nivu nakrájíme na hranolky, cibuli na tenká kolečka. Na každé kolečko salámu položíme nivu, cibuli, přehneme,... více o Tajemství v těstíčku
Oloupáme řepu, jablka a očistíme zázvor. Nakrájíme (nebo nahrubo nastrouháme) a postupně dáváme do odšťavňovače: nejdříve řepu, pak zázvor, nakonec... více o Nápoj z červené řepy - nejen pro Terezku
Vytvoříme klasické palačinkové těsto, jen místo mléka dáme limonádu - může být i ovocná. Na pánvi lehce vytřené tukem pečeme tenké palačinky. Na... více o Colové palačinky
Nejdříve oloupeme rajčata i papriky (krátce je ponoříme do vařící vody, papriky trochu déle). Pak je podusíme 5-7 minut na oleji a necháme asi 15... více o Fergese
Uzené maso nakrájíme na plátky. Na tuku (lepší je sádlo) osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou, promícháme, opečeme na tom plátky masa,... více o Uzené maso zapečené v pivním těstíčku
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se strouhankou, vejci, mlékem, žloutkem a kořením. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát asi 1 cm... více o Sýrové řezy
Těsto vypracujte s vodou s přídavkem vajíčka podle návodu. Necháte 5 minut odležet a potom z něj mokrýma rukama tvoříte placičky, do nichž balíte vždy... více o Zámecké pralinky
1) Zeleninová: kedlubnu, mrkev a květák uvařit a rozmačkat. Na másle podusíme zeleninu i s hráškem, osolíme a zahustíme vejcem. 2) Chlebová: kostičky... více o Trochu jiné nádivky do kuřete
