Vejce vařená a salám nakrájíme na jemné kostičky, vše vmícháme do masa a naplníme tlačenkový papír. Vaříme 2 hodiny na mírném ohni.
Po uvaření vyjmeme...
více o Masová tlačenka
Tuk, žloutky a cukr našleháme do pěny, přidáme ořechy, kakao, šlehačku, mouku s práškem a vanilku, nakonec ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymaštené...
více o Prezidentská bábovka
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaném vejci a v Solamylu. Osmažíme na tuku a vyndáme na teplé místo.
Do kastrolu nebo...
více o Sladkokyselé kuře
Vymícháme mleté maso s kořením a vejci, spojíme strouhankou a naplníme směsí cibuli, ve které jsme vyřízli střed.
Upravenou cibuli vložíme do pekáčku...
více o Zapékaná cibule
Žloutky s cukrem ušlehat do pěny, přidat tvaroh a vyšlehat dohladka. Pak lehce vmíchat sníh z bílků. Do mísy pak klást vrstvu piškotů, namočených v...
více o Tiramisu-internet
Špenátový protlak necháme rozmrazit a zastudena do něj vmícháme třený česnek, sůl, krupici nebo mouku, prášek do pečiva, 3 žloutky a nakonec opatrně...
více o Špenátová roláda (Francie)
Nejdříve smícháme tuňáka ( bez oleje) s tatarkou a majonézou, potom přdáme hořčici, sůl, pepř, a tři na tvrdo uvařené vejce ( ty do pomazánky buď...
více o Tuňáková pomazánka s tatarkou
Naklepat maso, osolit, okořenit. Posypat strouhankou a zaklepat paličkou z obou stran.
Obalit v těstíčku. Možno přidat trochu Vegety.
Osmažit na pánvi...
více o Řízky "naruby" IV.
Česnek utřeme se solí, brambory nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme brambory s polovinou česneku, zázvorem, pepřem a kmínem. Jakmile začnou...
více o Babiččina česnečka
Zpracujeme maso a vejce ve vodě nebo v mléce, přidáme housku, sůl a vše ostatní(kromě strouhanky a oleje) a vytvoříme hmotu. Z hmoty mokrýma rukama...
více o Sekané karbanátky
Z masa, sýra, petrželky, koření a jednoho vejce vytvoříme hmotu, z ní vytvarujeme menší šišky, obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme....
více o Masové šišky se sýrem
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a povaříme. Do hustého bešamelu vmícháme žloutky, jemně usekané zbytky drůbeže, osolíme,...
více o Šišky ze zbytků drůbeže
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě skoro do měkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a uvaříme hustý bešamel. Zjemníme...
více o Zadělávaný květák s knedlíčky
Připravíme kynuté těsto a rozválíme je. Tvořítkem vykrájíme pirožky, tj. větší kolečka, které naplníme nádivkou. V půli je přeložíme dobře stiskneme...
více o Pirožky s jablkovou náplní
Z droždí připravíme kvásek, přidáme sůl, cukr, vejce, mléko a mouku a vypracujeme řídké těsto, které necháme vykynout. Pak přidáme tence nakrájená...
více o Jablečné lívance
Uvařené oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Do vymazané ohnivzdorné misky dáme vrstvu brambor, posypeme strouhaným sýrem a pokryjeme plátky...
více o Brambory zapečené s vejci
Připravíme si marinádu z vajec, soli, mleté papriky, solamylu, utřeného česneku a tatarské omáčky „Mr. Pepperoni“.
Do takto připravené marinády...
více o Kuřecí řízky Mr. Pepperoni
Přísady smícháme, nakrájíme na kostičky 2 rohlíky, můžeme přidat ale nemusíme.
Necháme kynout asi 1 hod.
Pak z těsta uděláme 2 až 3 šišky a podle toho...
více o Houskový knedlík
Na sádle necháme zpěnit oloupanou cibulku nadrobno, přidáme chléb rozlámaný na menší kousky a osmažíme. Poté zalijeme vývarem z uzeného masa, přidáme...
více o Chlebová polévka se zelenými bylinkami
Na tuku osmahneme do zlatova pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a dusíme ve vlastní šťávě. K poloměkkému masu přidáme...
více o Vepřové maso s celerem po řecku
Rohlík rozmočíme v mléce a v rozšlehaném vajíčku. Do vymazané, strouhankou vysypané misky klademe postupně rohlík, žervé a nastrouhaná jablka....
více o Žemlovka pro batolata
Med, cukr, vejce a Heru mícháme nad párou v hrnci. Pak smícháme 2kávové lžičky jedlé sody, kterou neutralizuji octem ( což údajně znamená ji trošičku...
více o Medovník 2
Přísady na těsto vyválet na co nejslabší placky, mělo by jich být 8, ale většinou se povedly jen 4. Hrozně špatně se sundavají z plechu, doporučuji...
více o Medovnik VII.
Smícháme (ručně či lépe mixérem) máslo a cukr, přidáme vejce a sodu rozpuštěnou ve dvou lžících mléka. Poté vidličkou rozmačkáme banány, smícháme...
více o Banánový americký koláč
Ve vodě uvaříme fazole. Na rendlík dáme 1 lžíci sádla nebo másla, přidáme 1 bobkový list, špetku tymiánu, 1 lžíci cibule, špetku papriky, 3 nová...
více o Fazole na kyselo
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, mléko, olej a vejce. Těsto nalijeme na plech a posypeme kokosem smíchaným s krystalovým cukrem. Upečeme. Na...
více o Koláč s kokosem a šlehačkou
Kořenovou zeleninu očistíme, (1/3 celeru, 2 mrkve, 1 petržel) cibuli nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme vejce, mleté maso, drobně...
více o Maso v mase
Vejce usmažíme a vmícháme do nich tavené sýry, přidáme nakrájený salám, drobně nasekané rajče a pažitku. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
Papriky...
více o Plněné papriky - studená kuchyně
Z uvedených surovin zpracujeme dvě těsta:
1.těsto: 500 g umletého sádla smícháme s 500 g hladké mouky a vypracujeme hladký bochánek, který vyválíme na...
více o Sádlové taštičky
Nejprve připravíme šťávu z kostky (ale nemusí být).
Řízek osolíme a lehce opepříme a opečeme na oleji.
Vejce rozšleháme a trochu ochutíme Vegetou a...
více o Utajený kuřecí řízek
Syrové, oškrábané brambory vydlabeme. Spodek brambor seřízneme, aby stály v pekáči. Brambory naplníme nádivkou, vložíme do pekáče, posypeme kmínem,...
více o Vydlabané brambory
V kotlíku rozehřejeme olej, zesklovatíme na něm cibulku a nakrájený česnek. Pak přidáme na kostičky pokrájený chleba, osolíme a zahustíme...
více o Šumavská specialita
Z vajec a mouky vypracujeme nudlové těsto, které vyválíme na tloušťku cca 2mm a rádlem nakrájíme na črvetce o velikosti cca 8x8cm. Doprostřed čtverce...
více o Pirohy
Ušleháme žloutky, vanilkový a moučkový cukr, přilijeme mléko s olejem, šleháme, nakonec vmícháme mouku, ve které jsme pečlivě rozmíchali prášek do...
více o Rybízová a višňová hrníčková bublanina
Cukr, vodu, máslo a kakao dáme do rendlíku a 5 min. vaříme. Pak odlijeme 3/4 hrnku, zbytek přelijeme do mísy a přidáme mouku, vanilkový cukr a prášek...
více o Mokré řezy
1. Na krutonu rozmackame cesnek se soli a olejem. Do te to smesi pote pridame kosticky bagety. Takto nasakle kostky peceme v troube (180 stupnu) do...
více o Ceasar salat II.
Postup jako u rizku s tim, ze s vejcem rozslehame horcici a do strouhanky vmichame sezamova seminka. Po obaleni dame na 15 minut do lednicky...
více o Specialni jehneci kotlety
Příprava těsta:
Smícháme máslo s cukrem a utřeme. Přidáme mouku s kypřícím práškem, důkladně rozmícháme. Potom přidáme vejce.
Vedle v misce rozmícháme...
více o Luxusní kakaový desert
Umletý bůček vložíme do mísy a zalijeme studeným mlékem tak, aby mléko přesahovalo objem mletého masa. Uložíme do chladničky a necháme odležet do...
více o Pražské řízky z mletého bůčku
Žloutek rozšleháme s mlékem, přidáme mouku, špetku pečivového prášku a osolíme. Těstíčko nakonec zlehčíme pevně ušlehaným sněhem z bílků. Tvrdý sýr a...
více o Sýrový "VEGE" špíz
Pracovní postup:
Budeme-li používat zmražené listové těsto, necháme ho nejdříve při pokojové teplotě rozmrazit. Potom ho rozválíme na lehce pomoučeném...
více o Jablíčka v županu
Zelí pokrájíme, dáme do mísy, brambory nastrouháme a smícháme se zelím. Rajčata oloupeme, nakrájíme na kostičky, cibuli, majoránku a česnek jemně...
více o Nákyp z kyselého zelí
Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na plech do výše asi dvou centimetrů a dáme do chladničky ztuhnout.
Pak kaši nakrájíme na odélníčky ...
více o Smažená krupicová kaše po švýcarsku
Kapustu uvaříme ve slané vodě a pak jemně nakrájíme.
V misce umícháme máslo, vejce, na másle usmaženou cibulku, sůl, pepř, muškátový květ a uzené maso...
více o Kapustové karbanátky III.
**Holandská omáčka**: žloutky vložíme do mísy nad vroucí vodu. Dno mísy se nesmí dotýkat vody, jinak začneme dělat míchaná vejce. Postupně přidáváme...
více o Benediktinská vejce
Ušleháme vejce a cukr až do 4 násobku objemu (do tuha).
Banány, citronovou šťávu a cukr utřeme do hladka.
Ušleháme šlehačku do tuha, ale ne na máslo....
více o Banánové semifreddo (zmrzlina)
Uvaříme čočku.
Osmažíme na plátky nakrájený lilek a necháme odkapat od oleje.
Ve vodě z čočky uvaříme mrkev, celer, cibuli, česnek. Přidáme uvařenou...
více o Čočková moussaka
Kuře osolíme a potřeme kari kořením.
Z mléka, housky, nakrájených a podušených hub, petrželky cibule a jater uděláme nádivku a naplníme kuře.
Vložíme...
více o Kuře s houbovou nádivkou
Špagety nalámeme a uvaříme, scedíme a propláchneme studenou vodou.
Do misky nastrouháme sýr, vejce rozšleháme, osolíme, okmínujeme a přidáme nasekanou...
více o Špagetová hnízda III.