Čočku propláchneme a dáme namočit do studené vody (stačí 1-2 hodiny). Pak ji v téže vodě uvaříme doměkka. Ponecháme v čočce jen malé množství tekutiny...
více o Pikantní čočka s kuřecím masem
Brambory si oloupeme,opláchneme a nakrájíme na co nejmenší kolečka ( cca 2 mm). Pokládáme na plech, který je vyložený pečícím papírem, aby se...
více o Pangasius na bramborových plátcích
Záměrně neudávám množství u všech surovin, záleží na každém kolik si toho do tortilly dá =).
Opláchneme kuřecí maso, nakrájíme na nudličky, okořeníme...
více o Tortily s kuřecím masem
Nejdříve si uvaříme těstoviny podle obvyklého návodu (vaříme ve vodě, do které přidáme olej a sůl, dokud těstoviny nezměknou).
Mezitím si dáme...
více o Těstoviny ála Pepek námořník
Cibuli si nasekáme nadrobno. Růžičkovou kapustu zbavíme svrchních zvadlých listů a omyjeme. Plec očistíme a nakrájíme na kostky.
Kapustu uvaříme...
více o Růžičková kapusta po indicku
Maso pokrájíme na kousky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji dozlatova. Přidáme kari koření, přisypeme zeleninu a krátce restujeme. V hrnku si...
více o Masovo-zeleninová rýže
Vepřové plátky naklepeme, strany nakrojíme, posypeme solí a kořením dle chuti a necháme alespoň hodinu odležet. Plátky pak zprudka osmažíme na...
více o Houbové plátky pod sýrovou nádivkou
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, vmícháme mouku s kakaem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na klasický nízký...
více o Banánovo-čokoládová roláda
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, na které orestujeme očištěná srdíčka, přidáme papriku a protlak, krátce zarestujeme, promícháme,...
více o Papriková srdíčka
Rohlík pokrájíme na drobno, pokapeme mlékem a necháme navlhnout. Přidáme oloupaná, jemně nasekaná vejce, rozetřený česnek, bylinky dle chuti, sůl a...
více o Bylinkovo-vaječné placičky s česnekem
Rohlíky drobně pokrájíme, pokapeme mlékem a necháme provlhnout. Přebytečné mléko pak vymačkáme. Oloupaná vajíčka drobně nasekáme, sýr nastrouháme,...
více o Vaječné placičky se sýrem a šunkou
Jogurt smícháme v míse s vejci, olejem a cukrem, přidáme plný kelímek od jogurtu polohrubé mouky s kypřidlem a kakao. Vše promícháme a nalijeme na...
více o Jogurtový koláč s tvarohem
Lehce naklepané kuřecí řízky necháme min 2 h předem marinovat v kysané smetaně, poté osolíme, obalíme ve strouhance a usmažíme. Jako příloha brambory,...
více o Řízek bez vajec
Kuřecí prsíčka naklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme a odložíme na talíř.
Šunku a salám nakrájíme na malé kostičky a mírně osmáhneme na trošce...
více o Zapečená kuřecí rolka II.
Do mísy k mletému masu dáme jedno celé vejce, na drobno nakrájenou cibuli a koření dle chuti. Vše dobře smícháme, tvoříme "řízky" velké dle vlastního...
více o Zapečené řízky z mletého masa
Namočíme žampiony ve vodě a necháme je přibližně hodinu máčet. Poté je scedíme a do použité vody dáme rozmočit rohlík, budeme mít víc houbové chuti....
více o Sekaná s houbami
Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vysypeme na vymazaný plech, či do formy. Pečeme na 170°C cca 22 minut. (plynová trouba)
Mezitím si...
více o Míša řezy - jen dvě vejce!
Mouku s práškem do pečiva přesejeme do mísy a přidáme cukr. Pak přidáme vejce, olej, mléko a zamícháme. Do směsi vmíchame jogurt Termix a sušené ovoce...
více o Termixová bábovka
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku (já mám ráda když je trochu do hněda), přidáme pokrájenou vysočinu a necháme jí chvíli opékat. Poté přidáme...
více o Lečo s brokolicí
- Smícháme všechny suroviny na těsto + žloutky z obou vajec.
- Z bílku uděláme sníh a vmícháme do těsta.
- Těsto nalijeme na (vymazaný a vysypaný)...
více o Ananasový dortík
Na rozpáleném oleji opečeme omyté a očištěné stehýnka, pozor na přebytečnou vodu v mase, umí to hodně prskat. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek,...
více o Kuře nadivoko
V hlubší pánvi opečete nakrájenou slaninu, přidejte maso nakrájené na nudličky, osolte, opepřete a opečte. Pak přidejte cibuli nakrájenou na měsíčky,...
více o Vepřový tokáň
Sojové maso si připravíme dle návodu, jen do vývaru navíc přidáme rozmáčknutý česnek. Po uvaření maso necháme okapat, česnek vyndáme, maso pokapeme...
více o Sojové maso se zeleninou
Maso pokrájíme na plátky, naklepeme a strany nakrojíme, aby se nekroutily při smažení. Připravené plátky osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji...
více o Medailonky s čínským zelím - minutka
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, skořici nahrubo nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu. Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme a...
více o Beránek skořicovo-jablečný
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kousky podle své libosti a vložíme do misky, přidáme olej, med, koření a rukama promícháme. Přikryjeme folií nebo víkem a...
více o Kuřecí kousky v medu
Vychladlé brambory nastrouháme, smícháme se změklým máslem a moukou. Hladké těsto vyválíme na kulatý plát a přeneseme do formy, okraje necháme...
více o Bramborový koláč s tuňákem
1) Pohanku uvaříme dle návodu - tj. propláchnout studenou vodou, pak v osolené vodě povařit cca 3 minuty a nechat cca 20min odstát, až se voda vsákne....
více o Pohanková dobrota
Pokrájenou cibuli osmahni v pekáči, ve kterém pak budeš péct maso. Očištěné krůtí křídlo osol a opeč po obou stranách na cibuli, lehce posyp kmínem a...
více o Krůtí křídlo pečené na houbách
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku a dobře promícháme, nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků.
Těsto nalijeme na pečící papír...
více o Kokosovo-medová roláda
Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím naklepané kotlety z obou stran, ukládáme rovnou do pekáče, přidáme jalovec a bobkový list a...
více o Zapečené vepřové kotletky
Na oleji si osmahneme do hněda cibulku, poté zalejeme vlažnou vodou aby jsme nemuseli dlouho čekat než se začne provařovat. Přidáme: bobkový list, sůl...
více o Cibulková omáčka
Tento recept mám od Zdendy Polreicha a je to opravdu mňamka. Není náročný ani drahý. Na začátku je víc práce, ale pak už ne. Ingredience jsem odhadl,...
více o Pastýřský koláč - Páj
Na rozpáleném oleji orestujeme propláchnutou a okapanou rýži. Až zbělá, vmícháme do ní kari, zalijeme vodou, osolíme, přikryjeme pokličkou a 5 minut...
více o Blesková rýže kari podle Lidušky
Lososa omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronem a necháme odležet. Na rozpáleném pleji ho zprudka opečeme. Jeden pomeranč nakrájíme na...
více o Pomerančový losos s medovou krustou
Nejprve si připravíme těsto na palačinky, ze kterých budou jako příloha nudle. Mouku, mléko, vejce a sůl smícháme a necháme půl hodiny těsto...
více o Vepřové se špenátem
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a...
více o Bramboráčky se zelím a slaninou
Mouku dáme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a mléka, zlehka promícháme v řidkou kašičku a necháme...
více o Bochánky (koblihy) s mákem smažené
Nastrouhaný sýr rozprostřeme na tácek a necháme proschnout, aby se nelepil. Porce masa pokapeme citronem, ochutíme solí a necháme hodinu odležet....
více o Kapr v těstíčku
Do větší mísy dáme 2 hrnky mouky spolu s cukrem krystal, vanilkovým cukrem, olejem, octem, vodou, práškem do pečiva a pečlivě promícháme.. ( pokud...
více o Ovocná bábovka
1) Rozklepneme vejce - oddělíme bílky a žloutky.
2) Z bílků ušleháme sníh a necháme si bokem (přidává se do těsta až na konci).
3) Do žloutků přidáme...
více o Maminčina univerzální bábovka
1. Vejce, cukry, práček do pečiva, mouku, jogurt, olej a citr. šťávu vymícháme na hladké těsto.
2. Do vymazané a vysypané formy nalijeme 1/2 těsta....
více o Jogurtová bábovka s pudinkem II.
Kotlety na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a zprudka v kastrolku na oleji opečeme. Potom je vyndáme, na tuk rozložíme na silnější...
více o Labužnické vepřové kotlety
4 ks pečiva pečlivě poklademe pokrájenými tvarůžky, přikryjeme zbylými plátky a pevně přitiskneme. Omočíme po obou stanách v rozšlehaných vejcích a...
více o Bohatí rytíři II.
Do mísy dáme mouku, rozemleté ořechy, prášek do pečiva, mléko, cukr a žloutky. Bílky ušleháme na pěnu a přidáme do mísy. Vše dobře promícháme a...
více o Ořechová buchta s čokoládovou polevou
Na špejle střídavě napichujeme kousky tvarůžkú, slaniny, klobásy a kroužky cibule. Poté obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme na oleji...
více o Loštický špíz
Nastrouhaný sýr a brambory smícháme s vejcem a mlékem, přimícháme mouku s kypřidlem, vymícháme středně husté těstíčko, které ochutíme dle vlastní...
více o Bramborovo-sýrové lívance
Cibulku osmažíme do růžova, přidáme postrouhanou mrkev a smažíme do okamžiku, kdy zelenina začne vonět. Mezitím přivedeme osolené brambory do varu. Na...
více o Španělská bramboračka