Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe do ledničky. Pak každý obalíme v mouce a prudce opečeme po obou stranách do červena na másle....
více o Pařížské řízky
Jemně pokrájenou cibulku osmažíme na tuku až zesklovatí, přidáme mleté maso a osmažíme. Mezitím uvaříme sáček rýže dle návodu a zbavíme paprikové...
více o Plněné papriky zapečené se smetanou
Špagety uvaříme dle návodu v mírně osolené vodě (použijeme větší hrnec). Mezitím si na troše oleje osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme...
více o Milánské špagety v jednom
Dvě hrsti sušených hub namočíme do studené vody a necháme máčet alespoň půl hodiny. Vodu můžeme jednou vyměnit. Poté vyjmeme a nakrájíme na kousky.
Na...
více o Houbová omáčka jednoduchá
Kloboučky hub důkladně očistěte a nakrájejte na stejnoměrné proužky. Dejte je do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte, přiveďte k varu a na mírném...
více o Dršťková polévka z václavek
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené okurky...
více o Vídeňský bramborový salát s kysanou smetanou
Párky sloupneme a nakrájíme na kolečka, přidáme okurku nakrájenou také na kolečka (pokud je vetší, tak půlkolečka) a cibuli nakrájenou na plátky. V...
více o Párkový salát
Rajčata na povrchu nařízneme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a jablka nastrouháme....
více o Čatní - rajčatové
Papriky nakrájíme na nudličky a cibuli na kolečka. Vložíme do hrnce, přidáme ostatní přísady a vaříme do měkka a do zhoustnutí. Hotové dáme do sklenic...
více o Čatní - paprikové
Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka. Obojí vložíme do hrnce, chvilku dusíme bez vody a pak zalijeme vodou s cukrem, přidáme...
více o Čatní - jablečné s cibulí
Rýži vaříme podle návodu na obalu, do vody přilejeme kokosové mléko. Pak přimícháme nakrájený fenykl, cibuli a zelí. Osolíme, přidáme špetku šafránu,...
více o Kokosová rýže s kuřetem
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit. Naklást do vymaštěného pekáčku, posypat pokrájenou cibulí, strouhaným sýrem, strouhankou. Na každý plátek masa...
více o Vepřové plátky se sýrem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, cibuli zpěníme na oleji a přidáme nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme a opečeme do měkka. Když je maso měkké...
více o Kuřecí prsa Kalifornie
Oloupanou cibuli a česnek najemno posekáme. Cuketu, lilky, papriku omyjeme, očistíme a pokrájíme. Rajčata spaříme a oloupeme.
Rozehřejeme olej a...
více o Zapečené ratatouille
Vařené brambory oloupeme a prolisujeme, játra odblaníme, nožem dobře utřeme nebo 2x umeleme na masovém strojku (v současné době rozmixujeme).
Obojí...
více o Bramborová paštika (1922)
Pekáček vymažeme trochou oleje. Na dno vložíme podélně naříznuté buřty, do kterých napěchujeme na kolečka nakrájenou cibuli. Zalijeme maďarskou...
více o Pečené buřty
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, osolíme a podusíme do měkka.
Zalijeme smetanou,...
více o Kuřecí na smetaně s bazalkou
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, na másle zpěníme na jemno pokrájenou cibulku, přidáme maso, sůl a kari koření.
Když maso pustí šťávu, přidáme...
více o Kuřecí na smetaně s ananasem
Nakrájíme cibuli na drobno, osmažíme do růžova, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí řízky, osolíme a osmahneme do měkka.
Přidáme na nudličky...
více o Zapečené bramborové noky s kuřecím masem
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. Nadrobno nakrájíme cibuli, salám a vejce. Vše smícháme, přidáme majonézu - kdo chce může část vyměnit za bílý...
více o Chlebíčkový salát z červeného zelí
Na oleji zasmažíme cibulku, přidáme hladkou mouku a až zrůžoví stáhneme z plotny a rychle zamícháme papriku. Zalijeme vodou a dáme znovu vařit (3...
více o Babiččina hrachová jachnija na pátek
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme cibuli a ředkvičky na velmi tenké plátky. Nasekáme petrželku a pažitku a vše...
více o Bramborový salát jinak
Na oleji osmažíme dozlatova cibuli, česnek a párky, přisypeme scezený a proplachnutý hrášek, zalijeme horkou vodou, přidáme 1 kostku zeleninového...
více o Rychlá hrachová polévka
Cibuli pokrájíme nadrobno, salám a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pomazánková másla, sůl, pepř a šleháme. Pokud je pomazánka moc tuhá...
více o Pomazánka ze dvou pomazánkových másel
Cibulku a česnek zpěníme na oleji, přidáme rajčata, papriky, kyselou okurku a necháme podusit. Pak přidáme paprikovou vegetu nebo sladkou a pálivou...
více o Salsa - omáčka na špagety
Kotlety nebo kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jakýmkoliv oblíbeným kořením. Nakrájíme cibuli na kolečka, na ni položíme maso, na...
více o Plátky se sýrem
Kuře naporcujeme, ostatní přísady smícháme (můžeme naředit vodou) a směsí potřeme naporcované kuře. Pečeme při 200 °C asi 30-45 minut....
více o Kuře na Jeníkuv způsob
Maso nakrájíme na kostky a hodíme do rozpáleného hrnce (bez tuku), aby se zprudka opeklo a zatáhlo. Poctivě mícháme, to že se maso přichytává na dně...
více o Guláš od mámy
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle do růžova, přidáme nadrobno nakrájený salám a taky osmahneme. Potom necháme vychladit.
Mezitím uvaříme...
více o Těstovinový salát s nivou
Cukinu oloupeme, vybereme jadřinec a nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme se solí, necháme 30 minut odležet a vymačkáme vodu. Z výše uvedených...
více o Naložené cukinové karbanátky
Netradiční recept - studená polévka, ale za letního počasí je obzvlášt osvěžující.
V osolené vodě (cca 2 l) uvařte nakrajený šťovík (300-500 g). Podle...
více o Šťovíková polévka
Cibuli nakrájíme a dáme osmahnout na olivovém oleji. Když cibule zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájený lilek (i se slupkou, není nutno nechávat...
více o Rychlá lilkovo-papriková večeře
Na suchou pánev dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky. Když slanina pustí trochu tuku, tak přidáme nakrájenou cibulku (na slabé půlměsíčky),...
více o Rychlá večeře z cuket
Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme do zlatova.
Poté přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, které osolíme a okořeníme, přidáme sojovou omáčku a...
více o Bílá kuřecí omáčka se žampiony
Cuketky nakrájíme na kostičky nebo kolečka dle libosti a polovinu dáme na pekáč. Osmažíme cibulku, přidáme mleté maso a opékáme, než se vydusí na tuk....
více o Musaka z cuket
Nakrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou cuketu podusíme se solí ve vlastní šťávě, až se vydusí šťáva, přidáme krájená rajčátka a strouhaný česnek....
více o Slaný závin pod Ripem
Osmažíme na oleji nakrájenou cibulku, přidáme rýži, osmahneme ji, až zesklovatí, přidáme nakrájená rajčata a koření. Zamícháme a přidáme 4 hrnky vody....
více o Babiččiny plněné papriky na pátek
Všechny suroviny na přípravu pasty korma důkladně rozmixujeme na velmi hladkou pastu.
Kousky kuřecího masa smícháme v míse s pastou korma tak, aby...
více o Kuřecí korma
Rajčata, cibuli a zelí nakrájíme nadrobno, sýr, kabanos a vejce nastrouháme na hrubším struhadle, vmícháme tatarku či jogurt, podle chuti osolíme a...
více o Letní večeře
Králíka rozporcujeme, z trupu připravíme vývar. Pokud nemáme celého dáme kýta, hřbety a podlejeme vodou. Porce osolíme, opepříme a opečeme na...
více o Králík - slintající soused
Na lžíci másla zpěníme lžičku curry, přidáme hrubě nakrájenou cibuli a brambory nakrájené na plátky. Podlijeme a chvíli dusíme, přidáme konzervu...
více o Pakistánské brambory
Na pánvi rozhřát slaninu, přidat cibuli pokrájenou na slabá kolečka a osmažit. Přidat hříbky nakrájené na plátky a proužky papriky. Osolit, opepřit a...
více o Hříbky na slanině
Kotlety naklepeme, osolíme, jemně okořeníme kari a po obou stranách je zprudka na oleji opečeme. Vyjmeme je z pánve a uchováme v teple. Na zbylém...
více o Vepřové kotlety s kari a žampiony
Do kastrůlku dáme hořčici, ocet, kečup, cukr,worchestr a krátce povaříme. Uzeninu nakrájíme na nudličky, přidáme okurku, cibuli na kostičky a vmícháme...
více o Salát s uzeninou
Omyté papriky skrojíme a odstraníme jadřince, uvnitř prosypeme vegetou a plníme na proužky nakrájeným sýrem a salámem. Naplněné papriky uzavřeme...
více o Papriky paní Dáši
Maso nakrájíme na větší kostky. Zeleninu, česnek i cibuli oloupeme. Zeleninu nakrájíme na větší kusy. Cibuli nekrájíme (případně maximálně čtvrtíme)....
více o Bosenský hrnec
Na tuku nejprve osmažíme cibuli a přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nebo nastrouhanou. Osolíme, chvíli smažíme, pak zalejeme vodou a přidáme rajský...
více o Vegetariánský boršč
Uvaříme a nasekáme na malé kousky zeleninu, kterou chceme použít (např. květák, nebo brokolici, bílé zelí, kapustu, spařené kopřivy, mangold, houby - ...
více o Vegetariánská nádivka