Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Míchaný zeleninový salát Dobrý perník Závitky v rýžovém papíru
Hlávkový salát s vejci II. Kapr pro paní Jarčuškovou Rýžový pilaf
Rumpsteak na česnekovém másle do 10 min. Lahodná cizrna s česnekem Podzimní polévka s houbami
Čokoládový koláč "kokoska" Dýňové plátky v kořeněném těstíčku Čočkový salát s treskou

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas