Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod

Alginát

    Želírovací látka

 

Recepty vytvořené za použití této ingredience

Želatina a agar-agar jsou v molekulární gastronomii základními pomůckami. Potřebný tvar jim dodají „lékařské“ nástroje – injekční stříkačka a gumové... více o Italská trikolora

Nedávno navštívené recepty:

Koprová omáčka Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou Košíčky isidor
Koláč Fešák Sedmikráskový med Zdravá dobrota z červené čočky a pohanky
Fofr perník Medovo - hořčičná zálivka s limetkovou šťávou Kořeněné kuře na česnekovém patizonu
Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou a kuřecím masem Gratinované brambory (nejen) se špenátem Brokolice (květák) se sýrovou smetanou - zapečená

Další doporučené ingredience:

3D tatranka Acai mražené Acai prášek Acidofilní mléko Agar-agar
Agávový sirup Ajvar Alkohol almejas Almette křenové
Alobal Alpská bylinná sůl Amarant Amarantová mouka Amaretto
Amasaké Americké brambory Amonium Amur Ananas