Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Utřeme vejce s cukrem, přidáme ostatní suroviny, zpracujeme těsto a nakonec lehce vmícháme čokoládu a banány. Formičky plníme asi do 3/4 a pečeme při... více o Čokoládovo-banánové muffiny
Máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, mleté ořechy, kakao, rum a mléko, zamícháme a postupně... více o Rumové rohlíčky II.
Těsto: smícháme cukr, máslo, med, mléko, přivedeme k varu a jednu minutu povaříme. Necháme prochladnout, vmícháme mouku, vejce a prášek do pečiva a... více o Medovník velelahodný
Měříme hrnky cca 0,25 litru. Všechny suché ingredience promícháme, pak přidáme vejce, olej a mléko. Dáme do vymazané a moukou vysypané formy nebo... více o Kakaový moučník z acidofilního mléka
Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme. Přidáme asi 1,5 dl mléka,... více o Šišky s jahodovou pěnou
Svaříme vodu s cukrem na sirup, přidáme mleté ořechy a vaříme do zhoustnutí. Plníme do sklenic a sterilujeme 25 min. při 80 °C. Používáme k plnění... více o Ořechová náplň - zavařená
Rozjedeme si troubu(nikoliv manžela buldozerem :-)) tak na 200 °C. Žloutky ušleháme s cukrem(ještě lépe je to ve vodní lázni), vmícháme postupně mouku... více o Roláda z pražské Koruny
Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a... více o Zapečené kakaové palačinky
Celá vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny. Přidáme strouhanou mrkev, mouku s práškem do pečiva, citronovou šťávu a šťávu z ananasu. Důkladně... více o Mrkvové řezy s ananasem
Droždí necháme vzejít ve vlažném mléce s cukrem, přidáme žloutek, máslo a mouku. Zaděláme těsto, necháme vykynout až zdvojnásobí objem. Promícháme a... více o Pěry
Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme a zaprášíme moukou. Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice, přidáme brambory a postupně přidáváme... více o Pečené pěry
Rozinky namočíme do citronové šťávy. Vyšleháme bílky, postupně zašleháme cukr, potom žloutky jeden po druhém, smetanu, citronovou kůru, šťávu slitou z... více o Šťavnatý citronový koláč
Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny. Na těsto ušleháme vejce s cukrem, postupně... více o Karamelové řezy s piškoty
Z bílků našleháme s trochou cukru hustý sníh. Žloutky s máslem a cukrem utřeme do pěny. Do mouky přidáme prášek do pečiva, mléko, smícháme se sněhem a... více o Domácí čokoládová bábovka
Utřeme tuk spolu s cukrem a žloutky, přidáme mouku i ostatní ingredience. Bílky se špetkou soli vyšlehat na tuhý sníh, opatrně vmíchat do těsta.... více o Bábovka mňamózní
Na vále smícháme suroviny (na těsto) a vypracujeme pěkné hladké těsto. Rozdělíme ho na 2-4 díly, podle toho, kolik chceme nohavic. Uvařený a vychladlý... více o "Nacpánek" - závin
Ve vodě si rozmíchejte kakao, za stálého míchání přiveďte k varu (zhoustne to), povařte cca 1 minutu a nechte řádně prochladnout. Utřete máslo s... více o Senzační kakaový dort z piškotů za studena
Všechny ingredience (já jsem je dala do pekárny je to lepší, těsto je opravdu nadýchané) všechny kynutá těsta takhle dělám. Kdo nemá pekárnu, tak si... více o Kynutý koláč s ovocem a tvarohem
Smícháme zvlášť sypké suroviny: mouku, ořechy, vločky, sůl, sodu, vanilkový cukr. Zvlášť smícháme tekuté suroviny: podmáslí, med, bílky. Pak spojíme... více o Borůvkové muffinky
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme asi na půl centimetrové plátky, které postříkáme citrónovou šťávou. Tuk ušleháme s cukrem, postupně... více o Pikantní jablečný koláč
Změklé máslo ušleháme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme postupně mouku s kakaem a práškem do pečiva,potom zlehka přidáváme sníh z bílků. Vymažeme a... více o Sachrův dort III.
Listové těsto rozdělíme na dva díly, vyválíme placky, upečeme každou zvlášť na plechu. Připravíme si krém: utřeme máslo s cukrem, přidáme uvařený... více o Dezert z listového těsta
Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Pomažeme je nutellou, stočíme a ozdobíme pařížskou... více o Palačinky s nutellou a čoko šlehačkou
Sušenky rozdrtíme (rozmixujeme) a smícháme s rozpuštěným máslem a vtlačíme do máslem vymazané dortové formy (průměr 26 cm). Pomažeme tvarohovou náplní... více o Višňovo tvarohový cheesecake
Na plech po celé ploše položíme vedle sebe sušenky. Uvaříme pudink z mléka a pudinkového prášku s cukrem. Ve vodní lázní ušleháme bílky s cukrem na... více o Nepečené krémeše
Žloutky rozšleháme s krystalovým a vanilinovým cukrem, přidáme olej, vodu a jogurt. Vše ještě chvilinku šleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do... více o Jogurtová bábovka s kokosem
Žloutky, máslo a cukr vyšleháme. Přidáme smetanu, mouku s kypřícím práškem, kakao a mleté ořechy. Nakonec vmícháme z bílků sníh. Těsto vylejeme na... více o Ořechové trojúhelníky II.
Žloutky, cukr, máslo, vanilkový cukr a 2 lžíce povidel ušleháme v hustý krém, do kterého postupně vmícháme tuhý sníh ze zbylých bílků a mouku s... více o Povidlová bábovka
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme ostatní ingredience a vše vyšleháme do hladké hmoty, kterou rozdělíme stejnou měrou na dva plechy a pečeme ve... více o "Bašta" řezy
Smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, žloutky, olejem, mletými ořechy a horkým mlékem, ušleháme vše do hladkého těsta a nakonec lehce vmícháme... více o Ořechový dortík s krémem
Vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dva díly. První díl vyválíme na placku, přeneseme ji na vymazaný vysypaný plech. Natřeme na ni tenčí vrstvu džemu,... více o Šťavnaté řezy
Připravíme 1. těsto: všechny ingredience smícháme a vypracujeme do hladkého těsta, které nahrubo nastrouháme na vymazaný, vysypaný plech. Na... více o "Mňamka" buchta
Z pomerančů skrojíme kůru i se slupkou a vyřízneme filátka pomerančové dužniny. Pomerančový džus zahřejeme. V trošce studeného džusu rozmícháme... více o Pomerančový dezert
Vše až na prášek do pečiva zamíchat dohromady a míchat tak dlouho, až je těsto hladké. Potom teprve přidat prášek do pečiva a dobře promíchat. Těsto... více o Rychlá bábovka V.
Nejprve ve vodě uvaříme kondenzované mléko. Do 2,5 hrnka mléka přidáme cukr a dáme vařit. V 0,5 hrnku mléka rozmícháme žloutky, vanilkový cukr, pudink... více o Rafaelo
Vejce, cukr vyšleháme, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, mléko, kokos, ořechy, kávu. Vlejeme do formy vytřené olejem a vysypané strouhankou.... více o Hrníčková bábovka s ořechy, kávou a kokosem
Z mouky, másla, mléka, droždí a cukru se udělá kynuté těsto. Necháme vykynout a uděláme 2 velké bochánky a dáme je na vymazaný plech. Necháme ještě... více o Hanácké dolky
Z těsta uděláme 4-5 bochníků, které postupně vyválíme na tenký plát, pokrájíme radýlkem na obdélníky - čtverčky, uprostřed přejedeme 3-4 krát rádýlkem... více o Fánky
Žloutky vymícháme s cukrem, postupně přidávame vodu, tuhý sníh z bílků, mouku s práškem do pečiva a kakao. Těsto vlejeme na plech vyložený papírem na... více o Domino řezy
Ušleháme pevný sníh z 5-ti bílků a špetky soli, metličkou zlehka zamícháme práškový cukr, žloutky a mouku smíchanou s kakaem. Dáme na vymazaný a... více o Jahodové řezy se sněhem
Zaděláme na těsto a necháme ho na teplém místě asi hodinu kynout. Uvaříme pudink, do vychladlého pak zamícháme tvaroh a osladíme podle chuti.... více o Buchta nejen s ovocem
Očištěná jablka nastrouháme nahrubo, nasypeme je do hrnce s rozpuštěnými 50 g másla, lžičkou skořice a trochou cukru a chvíli je podusíme, pak... více o BeBe buchta s jablky
Z rozváleného listového těsta tvoříme dostatečně velké čtverce, na které poklademe nastrouhaná nebo nadrobno nakrájená jablka i se slupkami a hrozinky... více o Jablečné šátečky DIA
Z brambor vajec, oleje, soli a mouky uděláme těsto jako na knedlíky, rozválíme a naplníme jako na štrůdl, zabalíme a krájíme 8 cm široké pruhy.... více o Vosí hnízda z brambor
Citrony vydrhneme kartáčkem, nastrouháme kůru a šťávu vymačkáme. Ve vodní lázní rozpustíme máslo, vmícháme citronovou šťávu, nastrouhanou kůru a cukr.... více o Citronový krém
Žloutky třeme s cukrem a nastrouhanou čokoládou. Vmícháme kokosovou moučku, mouku střídavě se sněhem z bílků. Formu srnčího hřbetu vymažeme máslem,... více o Kokosový srnčí hřbet - hrníčkový
Tři bílky utřeme v míse s ořechy a polovinou cukru. Ostatní bílky ušleháme se špetkou soli do hustého sněhu, postupně přidáváme zbylý cukr. Pak lehce... více o Ořechová bábovka z bílků
Piškoty i oplatky rozdrobíme a zvlhčíme rumem. Necháme uležet. Mezitím utřeme máslo, cukr a žloutky. Vmícháme do uležených drobků a nakonec zlehka... více o Habešské koule
Jeden piškot potřeme džemem (hodně) a slepíme s druhým piškotem. Punč uvaříme z uvedených surovin a vychladlým polejeme vrch piškotu tak, aby se vše... více o Karamelovo-punčové řezy
Nachystáme si pánev, kterou lehce vymažeme olejem (nebo sprejem) a vysypeme maizenou. V půl hrnku vody rozmícháme maizenu. Do větší mikrovlnkové mísy... více o Želé kostky - Sučuk
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- ...
- 180
- Další stránka
