Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej a vodu, mouku s kakaem a kypřidlem a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do kulaté formy (20... více o Dort s čokoládovým krémem

Smetanu vyšleháme do tuha. Margotku nastrouháme do mísy, přidáme vanilkový cukr, zakysanou smetanu a vše dobře promícháme. Poté vmícháme šlehačku,... více o Banánový krém - poháry, dezerty, dorty...

Mouku nasypeme do mísy, smícháme s cukry a solí, uprostřed uděláme důlek, do něj nelijeme mléko, přidáme rozdrobené droždí, necháme vzejít kvásek. Pak... více o Pudinkové šneky Ládi Hrušky

Z polohrubé mouky, moučkového cukru, tuku, žloutku a mletých ořechů vypracujeme těsto. Z těsta válíme pláty, ze kterých vykrajujeme kolečka, případně... více o Sultánky

Vejce našleháme s cukry do pěny, přidáme ananasovou šťávu, vlažné máslo, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme pokrájený ananas (cca... více o Ananasová bábovka - vláčná

Rozdrcené piškoty s ostatními ingrediencemi (kromě lískových oříšků a kokosu) propracujeme v tužší těsto. Do vzniklé hmoty zabalíme oříšek. Tvoříme... více o Ořechové pralinky

Kokos smícháme s vejcem a salkem, trochu si můžeme nechat třeba do čaje nebo kávy. Máslo s čokoládu společně rozpustíme ve vodní lázni nebo v... více o Čokoládový koláč "kokoska"

Jablka oloupeme a pokrájíme na drobné kousky, pokapeme šťávou z citronu. Mléko smícháme s necelou lžící citronové kůry (jen žlutá část!), vanilkovým... více o Citronovo-jablečné lívance

Korpus: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu, aroma, mouku a kypřidlo, dobře promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků.... více o Jahodový dort s želatinou

Vyšleháme žloutky s vanilkovým cukrem a krystalovým cukrem, vyšleháme do téměř bílého, hustě zpěněného krému. Smícháme s vyšlehaným sněhem z bílků a... více o Pohádkový čokoládový dort

Z mléka, hladké mouky, kypřidla, rumu, vanilkového cukru, citronové kůry, mrkve, soli a vajec vymícháme hladké, středně husté těsto, které lijeme na... více o Mrkvové lívance

Mouku dáme do mísy, přidáme sůl, cukry a kůru, promícháme, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou mléka. Trochu... více o "Mrkváky" - kynuté buchty s mrkví

Všechny ingredience smícháme s nalámanou hořkou čokoládou na kousíčky. Formu na muffiny naplňte směsí a dejte péct na 175° asi 20 minut.... více o Čoko muffiny

Mouku, cukry, kůru, sůl a další suroviny dle vlastního výběru (kandované ovoce, ořechy...) nasypeme do mísy a promícháme, uprostřed uděláme důlek, do... více o Bramborový věnec II.

Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část!) z celého citronu, lžíci másla, cukr a dle... více o Dušená mrkev nasladko

Jablka oškrábeme, očistíme a nakrájíme na menší kostky. Meruňky přecedíme - šťávu nevyléváme! Do kastrolu vlijeme šťávu z meruňkového kompotu a... více o Přesnídávka s jablky a meruňkami

Smetanu vyšleháme do tuha s polovinou moučkového cukru. Pokud použijeme smetanu s nižším obsahem tuku, můžeme přidat do smetany ztužovač, aby smetana... více o Čokoládový krém II.

Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků.... více o Banánové muffinky

Sklenici meruněk i se šťávou rozmixujeme. Přidáme polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr, sodu, olej, vejce a ořechy. Zamícháme dohromady a pečeme na... více o Meruňková buchta

Postup u obou těst je stejný. Žloutky oddělíme od bílků. Polovinu cukru se žloutky vyšleháme do pěny, z bílků a zbytku cukru vyšleháme pevný sníh. Do... více o Valentýnský řez

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme aroma, olej, vodu, mouku a kypřidlo, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto... více o Pudinkový dort (řez) s ovocem

Jogurt smícháme s vejci, cukry, olejem, moukou a práškem do pečiva. Pak přidáme mouku s kypřidlem, promícháme a nalijeme do připraveného vyššího... více o Jogurtový koláč (řez) s pudinkem

Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí, promícháme, uděláme uprostřed důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které zalijeme polovinou... více o Bramborové buchty - kynuté

V míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme nastrouhané brambory, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme ho vanilkovým... více o Makovky - sladké housky

Do mísy nasypeme mouku, přidáme jemně nastrouhané brambory, uděláme do středu důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které posypeme cukrem, zalijeme... více o Bramborové koláče - kynuté

Vejce rozmixujte společně s banány, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, oba cukry, kakao, špetku soli, šťávu z citronu a rozpuštěné máslo.... více o Banánový dortík s kakaem

Vodu přivedeme k varu, přidáme propláchnutou kulatozrnou rýži a osladíme. Na mírném plameni takto vaříme bez míchání asi 15 minut, dokud vody výrazně... více o Mléčná rýže "caffé latte coconut"

Kaši vaříme v poměru 1 díl ovesných vloček, 1 díl vody a 1 díl mléka. Do hrnce dáme vločky s vodou a necháme pár minut odstát - vločky nabobtnají,... více o Ovesná kaše s jablky a skořicí

Čokoládu na vaření nebo i jinou, rozpustíme ve vodní lázni s máslem. Rozpuštěnou čokoládu zamícháme do tvarohu. Na dno misky dáme nakrájené jahody, na... více o Rychlý dezert tvaroháček

Nejdříve si uvaříme kaši z polenty. Vždy na 1 díl polenty připadnou 4 díly tekutiny - v tomto případě dávám 2 díly vody a 2 díly mléka (ale lze uvařit... více o Rychlý nepečený moučník z polenty

Vyšleháme do pěny máslo spolu s cukrem, vanilkovým cukrem, vejcem, špetkou soli a arašídovým máslem. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva a utvoříme... více o Arašídové sušenky

Rozdrobíme droždí, posypeme krupicovým cukrem a zalijeme trochou vlažného mléka, necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku s cukrem moučka, špetkou... více o Rohlíčky plněné jablíčky

Vyrobit a uhmatat těsto, vložit na půl hodiny do ledničky, pak nechat asi 3 minuty v pokojové teplotě a pak vzít tubu na krém a dávat na plech. Péct... více o Esíčka

Rozpustíme máslo a smícháme s kondenzovaným mlékem, vejci a moukou, přidame sodu. Těsto rozdělíme na tři části. Do jedné přidáme kakao a pečeme každé... více o Cake "dream of life"

Nalámanou čokoládu na suflé rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Oddělíme žloutky a bílky. Bílky ušleháme do pevné hmoty. Žloutky ušleháme s cukrem,... více o Snadné čokoládové suflé

Mouku, kakao, kypřidlo a cukr smícháme, přilijeme mléko, olej, vejce a dobře promícháme (z bílků můžeme udělat sníh, není to ale nutné). Těsto... více o Jogurtovo-kakaový koláč (řezy)

Smícháme cca 1/3 mouky s Herou a ve zbytku mouky rozmícháme vejce, vodu a sůl. Poté obě části spojíme a vypracujeme těsto, které necháme v chladu... více o Maminčin štrůdl

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu, aroma, mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme zlehka i vyšlehaný sníh z bílků... více o Jahodový koláč (buchta) s tvarohovým krémem

PIŠKOT: Vymažeme a vysypeme plech na piškot hrubou moukou a ještě lépe kokosem. Do mísy se žloutky přidáme cukr a kokosový olej. Nachystáme si mouku a... více o Ananasové řezy s vůní kokosu

Recept na koláče naší babičky. Málo co je lepší. :-) 1. KVÁSEK Do hrnku 2/3 vlažného mléka, malou lžičku cukru a rozlámanou kostku kvasnic. Jemně... více o Babiččiny kynuté koláče

Tvarohová náplň: Smícháme tvaroh, žloutek, 4 lžíce cukru, vanilkový cukr, puding a 150 ml mléka. Těsto: 150 g cukru krystalu a tři vejce vyšlehat a... více o Vrstvená tvarohová bábovka

1. Oloupejte, rozčtvrťte a zbavte jadřince všechna jablka. 2. Nakrájejte je na 1,5 cm silné plátky. 3. Dejte do mísy, přidejte citrónovou šťávu, cukr,... více o Famous Apple Pie

Do formy hřbetu nalijeme želatinu tak, aby pokryla dno formy. (Želatinu připravíme dle návodu na obalu se šťávou z kompotu.) Ještě zatepla na ni... více o Želatinové překvapení

Želatinu smícháme s dvěma lžícemi vlažné vody. Smetanu, vanilkový cukr a vanilkový lusk povaříme. (Vanilkový lusk podélně rozpůlíme, semínka... více o Panna cotta

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme olej, vodu, aroma, mouku s kypřidlem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vymazaný... více o Báječné ovocné řezy - krémeš

Nastrouhanou mrkev smícháme v míse s medem, pomerančovou kůrou a šťávou, žloutky, vlažným tukem. Pak řádně vmícháme mouku s kypřidlem. Nakonec tuhý... více o Mrkvovo-medový koláč s pomerančem

Dávkování: 1 hrneček = 200 ml; 1 lžíce = vrchovatá polévková lžíce V jedné míse si připravíme sypkou směs - smícháme mouku, kakao, kypřící prášek a... více o Krtkův dort - dobrý korpus

Těsto: Utřeme si 100 g másla, 200 g cukru a 3 žloutky. Smícháme 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr. Tyto dvě směsi smícháme... více o Tvarohové řezy podle mamky

V míse smícháme mouku, cukr krupice i vanilkový, kakao, kypřící prášek, olej, vejce a kefír. Pečlivě promícháme. Můžeme do těsta přidat i pár lentilek... více o Muffiny s lentilkami

Jablka oloupeme, nastrouháme, smícháme s hrubou moukou dle potřeby. Těsto neděláme příliš tuhé, spíše lepivější, abychom neměli knedlíky tuhé, a pak z... více o Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)