Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Uvaříme krupicovou kaši jak jsme zvyklí. Pak ji necháme zchladit. Zamícháme do ní vejce (čím víc tím lépe) a vanilkový cukr. Mezitím v remosce nebo v... více o Zapečená krupicová kaše
Připravíme si bramborové těsto. Rozválíme na placku, koblihovou formičkou vykrajujeme kolečka. Doprostřed každého kolečka dáme 1 kávovou lžičku... více o Bramborové taštičky s povidly
Na vále promísit sypké suroviny, přidat likér, máslo, žloutky. Vypracovat hladké těsto. Dát na 1/2 hodiny do chladničky. Mezitím si udělat krém přesně... více o Cukroví z vaječného likéru
Perník a ořechy nastrouháme, fíky umeleme na masovém strojku. Na vále smícháme dvě třetiny cukru s ořechy, fíky a perníkem. Přidáme citronovou kůru,... více o Fíková kolečka
6 žloutků utřeme se 150 g cukru a šťávou i kůrou z 1 citronu do pěny. Ze 6 bílků si zvlášť ušleháme sníh, do kterého zašleháme nejdříve 100 g cukru,... více o Citronové řezy
Žloutky s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do pěny, přidáme olej, kakao, mouku s práškem a sníh z bílků. Těsto vlejeme na vymazaný plech a upečeme.... více o Jahodové řezy V.
Z bílků ušleháme sníh, postupně zašleháme cukr. Do tuhého sněhu zašleháme žloutky a zlehka vmícháme mouku s práškem. Vlejeme na vymazaný plech a... více o Řezy Lambada II.
Máslo, cukr a žloutky utřeme v zadělávací míse do pěny, z droždí si připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, citronovou kůru, sůl, kvásek a přiléváme... více o Mazanec - vánočka
Rohlíky nakrájíme na plátky, rychle namáčíme v mléce (aby nebyly moc rozmáčené) a klademe do mísy z jenského skla (nebo pekáčku) vymazané máslem. Na... více o Meruňková žemlovka
Žloutky utřeme s práškovým cukrem do pěny. Přidáme mouku, sníh z bílků, kakao a prášek do pečiva. Směs vlejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.... více o Kokosový dezert
Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme horkou kávu. Dobře vyšleháme. Postupně přimícháme sníh z bílků a mouku s práškem. Těsto vlejeme na... více o Kávová cihla
Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto. Necháme uležet minimálně do druhého dne. Potom vyvalujeme asi na 3 mm vysoko, vykrajujeme různé tvary a v... více o Vykrajované perníčky
Z mouky, cukru, Hery, 4 žloutků a prášku do pečiva zaděláme na vále těsto. 1/3 těsta odkrojíme a necháme v chladničce ztuhnout. Dýni nastrouháme a... více o Hraběnčin štrůdl s dýní
Žloutky a cukr utřeme do pěny. Lehce vmícháme pudinky, prášek do pečiva, mouku, sníh. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme. Vychladlý... více o Barevný řez
Vezmeme jisté množství medu, dle libosti se zaděláme moukou žitnou tak, že z toho povstane těsto tuhé, jak chlebové. Toto se dobře propracuje a nechá... více o Domácí perník našich prababiček
Vyšleháme vajíčka s vodou do pěny. Za stálého šlehání přidáváme cukr, vanilkový cukr a šleháme 2 minuty. Smícháme mouku se Solamylem a práškem do... více o Řezy Lambada
V míse ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně zašleháme olej, dále do této hmoty zašleháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva... více o Margot řezy
Do mísy dáme mouku, ve středu uděláme důlek, do něj nalijeme vlažné mléko, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít. Pak přidáme rozpušťené máslo, vejce,... více o Bábovka Kugelhopf
Tuk nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, vodu, žloutky a sůl a vypracujeme hladké těsto. To uložíme na chvilku do lednice, aby se dobře... více o Rychlé listové těsto
Tvaroh utřeme se žloutky, rozpuštěným máslem, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme krupici, ochutíme rozinkami a rumem a nakonec zašleháme sníh ze čtyř... více o Rychlý koláč
Do mouky s pečivovým práškem přidáme cukr, olej, mléko nebo vlažnou vodu, žloutky dobře rozmícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.... více o Bábovka olejová
Žloutky ušleháme s cukrem a horkým mlékem, bílky ušleháme v tuhý sníh, nakonec vše smícháme s mokou a práškem a nalijeme do vymazané a vysypané formy.... více o Bábovka s horkým mlékem
Máslo vyšleháme do pěny se solí, vejci a smetanou. Postupně přidáváme tvaroh. Hmotu vložíme do většího kastrolu a za stálého míchání ohříváme. Když se... více o Pascha
Nejprve umeleme mandle a tolik piškotů, aby piškotové strouhanky bylo asi 1 a 1/2 hrnku. Trochou piškotové strouhanky vysypeme dortovou formu tak, aby... více o Nepečený mandlový dort
Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto. Vmícháme rozinky a necháme hodinu kynout. Potom z... více o Mazanec
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme postupně sníh z bílků a mouku s práškem, kakaem a čokoládou. Rozdělíme na 2 části a každou zvlášť na plechu... více o Čokoládové řezy III.
Žloutky vymícháme s cukrem a vodou, postupně přidáváme mouku a prášek do pečiva. Vymícháme tuhý sníh z bílků, těsto vlejeme na připravený plech a... více o Tvarohové řezy II.
Máslo vymícháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva, a vše společně vymícháme. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou... více o Ovocný koláč se želatinou
Žloutky a Sorbit vymícháme do pěny, přimícháme kakao, jemně nastrouhaná jablka, dětskou krupici a necháme 1/2 hodiny stát. Potom vymícháme sníh,... více o Dort pro diabetiky
Omyjeme oloupané lískové oříšky a rozválíme těsto (asi 3 milimetry). Oříšky jednotlivě obalíme v těstu, tím nám vzniknou ořechové kuličky. Na... více o Překvapení ke kávě či čaji
Vše smícháme v hrnci, uvedeme do varu a cca 2 minuty povaříme. Dělám ze 4 dávek najednou, uzavřené v lednici vydrží delší dobu. Mám vyzkoušen 1 týden,... více o Čokoládová poleva na zmrzlinu, pudink apod.
V míse smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté a dáme péci. Vychladlé polijeme čokoládovou nebo rumovou polevou.... více o Kávové řezy s ořechy, čokoládou a skořicí
Žloutky ze 6 vajec ušleháme s cukrem do husté hmoty, přidáme mleté ořechy, strouhanku a prášek do pečiva. Opatrně vmícháme sníh z bílků a dort dáme... více o Dort farní kuchařky
Smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej a nakonec mouku. Upečeme v dortové formě v předem... více o Dort "Vzpomínka na Casablanku"
Dno misek vyložíme růžovými a červenými lístky růží. Smíchejte banánovou kaši s nasekanými datlemi a kandovaným ovocem. Navrstvěte do misek, vždy... více o Růžový vrstvený dezert
Troubu zahřejeme na 200 °C. Mouku prosijeme a osolíme. Přidejte margarín a tolik vody, aby těsto bylo měkké. Těsto vytvarujeme do formy o průměru 18... více o Tvarohový koláč s meduňkou
6 bílků + sůl ušlehat do tuha + rum + cukr ušlehat + žloutky ušlehat + mouku zamíchat - nesmí se šlehat, těsto musí zůstat tuhé. Napatlat na plech a... více o Jahodové nadýchané dortové řezy
Cukr nasypte na pánev a přidejte vodu. Přiveďte do varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte nasekané bylinky, zamíchejte a odstavte. Nechte... více o Sladký bylinkový sorbet
Těsto zpracujeme z uvedených surovin a rozválíme na 2 placky, do jedné placky přidáme kakao. Na plech dáme pečící papír, placku bez kakaa, vrstvu... více o Jablkový koláč
Uvaříme velmi hustou krupicovou kaši a necháme vychladnout. Do hmoty zapracujeme 1 vejce a přisypáváme mouku tak dlouho, než vznikne těsto, se kterým... více o Ovocné knedlíky z krupicové kaše
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, kakao a nakonec do směsi vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný plech a... více o Rodinné míša řezy
Pudinky smícháme s cukrem, práškem do pečiva, olejem a žloutky, nakonec vmícháme sníh s bílků. Vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme zvolna... více o Barevný dortík pro děti
Nejdříve si uvaříme nudle dle návodu. Tvaroh utřeme s cukrem a pomačkanými jahodami, promícháme prochladlými nudlemi. Směs rozetřeme do vymazané a... více o Nudle s jahodami
Z přísad vymíchat těsto. Péct na vymazaném, vysypaném plechu. Mezitím uvařit pudink, v horkém rozpustit máslo. Nalít na upečený korpus. Povrch pudinku... více o Pudinkový řez
Rozinky spaříme horkou vodou nebo namočíme do rumu. Jablka oloupeme. Odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na plátky, které ihned pokapeme citronovou... více o Žemlovka trochu jinak
Jablka oloupeme, nakrájíme na kostky a zakapeme šťávou z citronu. Tuk, cukr a vanilkový cukr zamícháme do hladka. Postupně přidáváme vajíčka. Potom... více o Jablkové bochánky
Tvaroh dáme do mísy. Do šlehačky dáme vanilkový cukr a ušleháme ne moc do husta, aby byla tekutá, vlijeme k tvarohu, dáme skořici a umícháme do hladka... více o Rychlá dobrůtka
Vytvoříme klasické kynuté těsto na buchty, naplníme netradiční perníkovou náplní a upečeme. Náplň: perníčky zalejeme horkým mlékem a necháme nasáknout... více o Perníkové buchty
Tvaroh, vajíčko smíchat rukou dohromady. Pomalu přidávat jemnou strouhanku do té doby, než jdou udělat malé - asi 3 cm kuličky. Ty hodíme na cca 4-5... více o Tvarohové knedlíky
3 jablíčka oloupeme, nakrájíme na kostičky a promícháme s těstem, které jsme si připravili z vajec, cukru, Hery, mouky a prášku do pečiva. Těsto dáme... více o Jablečná buchta II.
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 130
- 131
- 132
- 133
- 134
- ...
- 180
- Další stránka
