• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?

Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?

Redakce
| 19. 4. 2017
Gourmet
Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?

Jaro je v plném proudu, vše se zelená a objevují se první jarní rostliny a bylinky. Ty se vám můžou hodit do salátů nebo k pečivu i jako koření do jídel.

Proč jíst byliny a plevel?

Rostliny hned po utrhnutí zkonzumujte, zachovají si tak více vitamínů a látek, které jsou zdraví prospěšné. Obecně pomáhají odvádět z těla škodlivé látky a výborně se hodí na jarní očistné kúry. Většinou podporují funkci jater a žlučníku, pampelišky obsahují hodně železa, takže podporují vytváření krve.

Co se dá jíst?

Z pampelišek se dá udělat víno nebo vynikající sladký sirup. Kopřivy často rádi používáme do nádivek. Sedmikrásky se dají použít do salátu nebo do medu. Dále jsou poživatelnými bylinami jitrocel, žabinec ptačinec, bršlice kozí noha, česnek medvědí, mateřídouška, řebříček či hluchavka.

Kolik toho můžeme sníst?

Moc ne, naše tělo na chuť a sílu bylin a plevele není moc zvyklé a salát jen z nich nás chuťově moc nepotěší. Každopádně nejste-li zvyklí, začněte pozvolna, po troškách a míchejte to se zeleninou, kterou máte rádi.

Jak podávat?

Můžete přimíchat do salátů, rozmixovat do polévky přidat do karbanátků, placek a nádivek. Volba je na vás, určitě to skvěle ochutí spousty jídel a je to chutnější než samotný plevel a byliny jíst samotné.

Kde sbírat?

Pokud máte vlastní zahrádku, určitě hledejte tam, ale dávejte si pozor na chemicky ošetřované rostliny. U cest a silnic a v blízkosti nich nic nesbírejte. To samé platí o zvířatech, v blízkosti jejich úkrytů a cestiček také nic nesbírejte. Byliny poté pečlivě omyjte!

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

Koláč se sardnikami a čekankou

Koláč se sardnikami a čekankou

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

180 minut
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky

Vepřová pečeně na kysaném zelí s…

Poslední sledované recepty

61
Lehký levandulový sirup
Lehký levandulový sirup
44
Třešňová marmeláda
Třešňová marmeláda
34
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
34
Mátový sirup
Mátový sirup
28
Tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové knedlíky s…

Zajímavé články

20 nejlepších způsobů, jak využít jahody: Je libo snídani, oběd nebo netradiční dezert?
20 nejlepších způsobů, jak využít jahody: Je libo…
Jak chutná Turecko? 2 nejlepší recepty najdete tady
Jak chutná Turecko? 2 nejlepší recepty najdete…
Palačinkové dorty: Galerie nejkrásnějších dezertů, které zvládne i úplný začátečník
Palačinkové dorty: Galerie nejkrásnějších dezertů…
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených…
Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový nebo levandulový
Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový…
AHA.cz Krach manželství Lutovské: MANŽEL JÍ UTEKL S DCEROU KRATINY!

Krach manželství Lutovské: MANŽEL JÍ UTEKL S DCEROU KRATINY!

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Ženy přiznaly: Vyzkoušely jsme švédskou trojku a zde jsou naše poznatky

Ženy přiznaly: Vyzkoušely jsme švédskou trojku a zde jsou naše poznatky

Blesk pro ženy Neuvěřitelné proměny! Tito lidé inspirují internet

Neuvěřitelné proměny! Tito lidé inspirují internet

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Zdeněk Chlopčík s manželkou na dovolené: Sexy Brigita (47) dováděla ve vlnách!

Zdeněk Chlopčík s manželkou na dovolené: Sexy Brigita (47) dováděla ve vlnách!

SportRevue.cz Pavel Horváth a spol. aneb 23 nejbáječnějších tlusťochů ve fotbalové historii

Pavel Horváth a spol. aneb 23 nejbáječnějších tlusťochů ve fotbalové historii

Maminka.cz Jitka Boho čeká miminko: Podívejte se na exkluzivní fotky, na kterých sladké tajemství ještě ukrývala

Jitka Boho čeká miminko: Podívejte se na exkluzivní fotky, na kterých sladké tajemství ještě ukrývala

Blesk Horoskopy Recenze: Vykládací karty Cesta duše otevírají intuici a poznání

Recenze: Vykládací karty Cesta duše otevírají intuici a poznání

Abecedazahrady Interiéry 70. a 80. let ve fotografiích. Taky jste takhle bydleli?

Interiéry 70. a 80. let ve fotografiích. Taky jste takhle bydleli?

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí