• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?

Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?

Redakce
| 19. 4. 2017
Gourmet
Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?

Jaro je v plném proudu, vše se zelená a objevují se první jarní rostliny a bylinky. Ty se vám můžou hodit do salátů nebo k pečivu i jako koření do jídel.

Proč jíst byliny a plevel?

Rostliny hned po utrhnutí zkonzumujte, zachovají si tak více vitamínů a látek, které jsou zdraví prospěšné. Obecně pomáhají odvádět z těla škodlivé látky a výborně se hodí na jarní očistné kúry. Většinou podporují funkci jater a žlučníku, pampelišky obsahují hodně železa, takže podporují vytváření krve.

Co se dá jíst?

Z pampelišek se dá udělat víno nebo vynikající sladký sirup. Kopřivy často rádi používáme do nádivek. Sedmikrásky se dají použít do salátu nebo do medu. Dále jsou poživatelnými bylinami jitrocel, žabinec ptačinec, bršlice kozí noha, česnek medvědí, mateřídouška, řebříček či hluchavka.

Kolik toho můžeme sníst?

Moc ne, naše tělo na chuť a sílu bylin a plevele není moc zvyklé a salát jen z nich nás chuťově moc nepotěší. Každopádně nejste-li zvyklí, začněte pozvolna, po troškách a míchejte to se zeleninou, kterou máte rádi.

Jak podávat?

Můžete přimíchat do salátů, rozmixovat do polévky přidat do karbanátků, placek a nádivek. Volba je na vás, určitě to skvěle ochutí spousty jídel a je to chutnější než samotný plevel a byliny jíst samotné.

Kde sbírat?

Pokud máte vlastní zahrádku, určitě hledejte tam, ale dávejte si pozor na chemicky ošetřované rostliny. U cest a silnic a v blízkosti nich nic nesbírejte. To samé platí o zvířatech, v blízkosti jejich úkrytů a cestiček také nic nesbírejte. Byliny poté pečlivě omyjte!

Diskuze ke článku

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další články z rubriky

Doporučujeme

30 minut
Kapustové karbanátky s bramborovou kaší

Kapustové karbanátky s bramborovou…

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Poslední sledované recepty

160
Jihočeská kulajda podle časopisu F.O.O.D.
Jihočeská kulajda podle…
126
Papriková krkovice
Papriková krkovice
96
Šípková zavařenina
Šípková zavařenina
83
Lepenice s trhaným uzeným
Lepenice s trhaným uzeným
79
Dýňové cupcakes
Dýňové cupcakes

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Jak využít starý chleba? Do polévek, těstovin, na topinky i originální zmrzlinu nebo kávu
Jak využít starý chleba? Do polévek, těstovin, na…
Oblíbené recepty Karla Gotta: Zavzpomínejte na Mistra i nad výtečným obědem
Oblíbené recepty Karla Gotta: Zavzpomínejte na…
Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak si uchovat poklady z lesa na zimu
Houby s octem: 3 vynikající recepty, jak si…
Pečení ze spíže: 10 sladkých receptů, na které máte všechny suroviny doma
Pečení ze spíže: 10 sladkých receptů, na které…
AHA.cz Podpásovka pro Krainovou a Vágnera: Agáta využila jejich rodinu

Podpásovka pro Krainovou a Vágnera: Agáta využila jejich rodinu

Mimibazar Testováno mámou: Ideální vzdělávací pomůcka? Interaktivní mluvící kniha Putování magickou Prahou

Testováno mámou: Ideální vzdělávací pomůcka? Interaktivní mluvící kniha Putování magickou Prahou

Dáma.cz Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Karel Gott, jak ho neznáte: Zlatý slavík na fotkách, které vás překvapí

Blesk pro ženy Z roztomilé holčičky krásnou dívkou: Dcera Beckhamových nechce být extravagantní jako tehdy její matka

Z roztomilé holčičky krásnou dívkou: Dcera Beckhamových nechce být extravagantní jako tehdy její matka

Ženy.cz Máte je v šatníku? Nejlepší podzimní šaty za poslední léta si podmaňují další sezónu

Máte je v šatníku? Nejlepší podzimní šaty za poslední léta si podmaňují další sezónu

Blesk.cz Expartner Banášové Modrovský: Po 7 letech promluvil o jejich rozchodu a o dítěti!

Expartner Banášové Modrovský: Po 7 letech promluvil o jejich rozchodu a o dítěti!

SportRevue.cz FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

FOTO: Nejrajcovnější hokejová brankářka světa sekla se sportem. Teď se vystavuje v bikinách na Instagramu

Maminka.cz Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Máma dvojčat a trojčat: Jsem unavená, chybí mi randění s mým mužem. S pěti dětmi je to sakra těžké, ale my se nedáme!

Blesk Horoskopy Která znamení zvěrokruhu trpí obžerstvím a kdo si pečlivě hlídá jídelníček?

Která znamení zvěrokruhu trpí obžerstvím a kdo si pečlivě hlídá jídelníček?

Abecedazahrady Dvacet triků, jak vizuálně zvětšit pokoj: Tyto nápady vám pomůžou

Dvacet triků, jak vizuálně zvětšit pokoj: Tyto nápady vám pomůžou

  • Recepty.cz
  • Články
  • Gourmet
  • Jedlé bylinky a rostliny: Co roste na jaře a dá se jíst?
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotné kontaktní místo/Single Point of Contact