Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníSlovník pojmů - gratinovat
Věděli jste, co znamená:
pasírování rozmělnění potraviny na hustou tekutinu nebo kaši, a to prolisováním skrz síto nebo rozmixováním.
haše plochá placka velikosti pánve, připravená ze směsi mletého vařeného masa, brambor a další zeleniny.…
gratinovat |
|
|
gratinováním se obvykle myslí zapečení jídla zalitého omáčkou a posypaného strouhankou nebo sýrem pod grilem nebo troubě. |