Slovník pojmů

Nejhledanější pojmy

blanšírovat Hledáno: 4061x
ančovičky Hledáno: 3848x
gratinovat Hledáno: 3772x

Naposledy hledané

Zlatý klas Hledáno: 1837x
bešamel Hledáno: 3568x

Věděli jste, co znamená:

biftek beefsteak – řez masa z odleželé střední části svíčkové, zprudka opečený na obou stranách tak, aby…

halászlé silná rybí polévka z různých druhů ryb.

al dente

tento termín pochází z italštiny a znamená "na zoubek". Těstoviny…

ančovičky

malé tučné rybičky nakládané se solí, cukrem a různým kořením. Po určité době…

barbecue

směs koření (chilli, pepř, cibule, česnek, koriandr, celerová semena, muškátový…

bešamel

základní bílá omáčka, používaná při gratinování a zapékání. Světlou jíšku…

blanšírovat

prudce spařit jídlo ve vařící vodě a rychle ho zchladit.

bulgur

uvařená, usušená a rozdrccená zrna pšenice. Lze nahradit rýží.

camembert

francouzský měkký plísňový sýr podobný sýru Brie, ale výraznější chuti. Lze ho…

feta

drolivý řecký bílý sýr z ovčího nebo kozího mléka, který se pro lepší chuť…

flambování

postup, při kterém se jídlo polije nahřátým alkoholem a zapálí. Flambováním…

gratinovat

gratinováním se obvykle myslí zapečení jídla zalitého omáčkou a posypaného…

1 2 3 4 5 6 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web