Autor:

Zuzčin koláč

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 1 kg
Sůl  špetka
Rostlinný olej 8 lžíce
Vejce 3 ks
Droždí 90 g
Cukr 100 g
Mléko 1/2 l
Čokoládový pudink 2 ks
Cukr krystal 250 g
Máslo 250 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Nejprve připravíme náplň: z 0,5 l mléka a 2 práškových pudinků uvaříme klasický pudink, když začne bublat, vmícháme pokrájené máslo a mícháme, dokud se nerozpustí a nespojí s pudinkem. Kvásek: 0,5 l mléka trošku zahřejeme, přidáme 100 g cukru a droždí, necháme trošku vykynout.
Těsto: mouku, sůl, kvásek, 5 lžic oleje vypracujeme na hladké těsto, a potom ještě zapracujeme ze 3 bílků sníh - je to piplačka, ale stojí to zato. Těsto necháme 10 minut kynout, potom ho rozdělíme na 8 stejných částí. Každou část rozválíme na 0,5 cm a natřeme studenou náplní, srolujeme jako roládu - nezapomeňte konce pěkně zahnout, aby náplň nevytekla. Dvě tyto jakoby rolády přetáčíme přes sebe - vznikne jakoby cop. Vrch potřeme 3 žloutky smíchanými se 3 lžícemi oleje. Nakonec budeme mít 4 copy. Na jeden plech se vejdou dva copy. Necháme kynout 30 minut a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Koláč s mákem, švestkami a mandlemi 4 báječné koláče ze světlého těsta Články z

Komentáře k receptu: Zuzčin koláč

Komentáře

  1. Magda   05.11.2006 | 13:44 | reagovat | závadný

    Dělala jsem z poloviční dávky, ale ta náplň se mi zdála docela řídká a abych to zabalila do závinu, musela jsem ji tam dát míň. V troubě to hodně vykynulo a naopak té náplně tam pak bylo málo, ale kdybych tam dala všechnu náplň, tak bych to nezabalila. Ale jinak chuťově dobrý.

  2. jarmila obrusnikova   04.11.2006 | 15:38 | reagovat | závadný

    zrovna jsem ho dopekla dělala jsem ho poprvé a těsto jsem vyválela moc veliké a v troubě mi prasklo tak si dejte na to pozor ale jinak je moc dobrý dávám za jedna

  3. Margita   03.11.2006 | 14:19 | reagovat | závadný

    Tento recept je tu už pod iným názvom. Ale je výborný.

  4. Martina N   02.11.2006 | 16:52 | reagovat | závadný

    Mám podobný recept kde ide do cesta iba sneh z bielkov a do pudingov 1 Hera. Je to výborný jemný koláčik ale robím ho z polovičnej dávky.Plnku asi tak z 3/4 dávky aby jej bolo viac. Takto je ho hrozne veľa.Jedna z mojich dcér ho miluje a vraví mu čokoládovník:)

  5. Jana z VM   02.11.2006 | 10:48 | reagovat | závadný

    Moc mě tento recept zaujal! Až bude příležitost, určitě vyzkouším !! Zná jej někdo, jaký byl výsledek ? Nebo se s námi o své zkušenosti podělí autor(ka) ?!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web