Autor:

Zuzčin koláč

Snadné
Ingredience
Hladká mouka 1 kg
Sůl  špetka
Rostlinný olej 8 lžíce
Vejce 3 ks
Droždí 90 g
Cukr 100 g
Mléko 1/2 l
Čokoládový pudink 2 ks
Cukr krystal 250 g
Máslo 250 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Nejprve připravíme náplň: z 0,5 l mléka a 2 práškových pudinků uvaříme klasický pudink, když začne bublat, vmícháme pokrájené máslo a mícháme, dokud se nerozpustí a nespojí s pudinkem. Kvásek: 0,5 l mléka trošku zahřejeme, přidáme 100 g cukru a droždí, necháme trošku vykynout.
Těsto: mouku, sůl, kvásek, 5 lžic oleje vypracujeme na hladké těsto, a potom ještě zapracujeme ze 3 bílků sníh - je to piplačka, ale stojí to zato. Těsto necháme 10 minut kynout, potom ho rozdělíme na 8 stejných částí. Každou část rozválíme na 0,5 cm a natřeme studenou náplní, srolujeme jako roládu - nezapomeňte konce pěkně zahnout, aby náplň nevytekla. Dvě tyto jakoby rolády přetáčíme přes sebe - vznikne jakoby cop. Vrch potřeme 3 žloutky smíchanými se 3 lžícemi oleje. Nakonec budeme mít 4 copy. Na jeden plech se vejdou dva copy. Necháme kynout 30 minut a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Čokoládové koláčky s želé Čajové pochutnání Články z

Komentáře k receptu: Zuzčin koláč

Komentáře

  1. Magda   05.11.2006 | 13:44 | reagovat |

    Dělala jsem z poloviční dávky, ale ta náplň se mi zdála docela řídká a abych to zabalila do závinu, musela jsem ji tam dát míň. V troubě to hodně vykynulo a naopak té náplně tam pak bylo málo, ale kdybych tam dala všechnu náplň, tak bych to nezabalila. Ale jinak chuťově dobrý.

  2. jarmila obrusnikova   04.11.2006 | 15:38 | reagovat |

    zrovna jsem ho dopekla dělala jsem ho poprvé a těsto jsem vyválela moc veliké a v troubě mi prasklo tak si dejte na to pozor ale jinak je moc dobrý dávám za jedna

  3. Margita   03.11.2006 | 14:19 | reagovat |

    Tento recept je tu už pod iným názvom. Ale je výborný.

  4. Martina N   02.11.2006 | 16:52 | reagovat |

    Mám podobný recept kde ide do cesta iba sneh z bielkov a do pudingov 1 Hera. Je to výborný jemný koláčik ale robím ho z polovičnej dávky.Plnku asi tak z 3/4 dávky aby jej bolo viac. Takto je ho hrozne veľa.Jedna z mojich dcér ho miluje a vraví mu čokoládovník:)

  5. Jana z VM   02.11.2006 | 10:48 | reagovat |

    Moc mě tento recept zaujal! Až bude příležitost, určitě vyzkouším !! Zná jej někdo, jaký byl výsledek ? Nebo se s námi o své zkušenosti podělí autor(ka) ?!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web