Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Ztuhlý úsměv (oříškový krém)
Středně obtížné
| Ořechy | 100 g |
| Cukr | 80 g |
| Smetana ke šlehání | 300 ml |
| Mléko | 150 ml |
| Cukr | 100 g |
| Citrónová šťáva | 20 ml |
| Žloutek | 4 |
| Med | 1 lžíce |
| Vanilkový cukr | 1 |
| Kiwi | 4 |
Postup přípravy receptu:
Z 80 g cukru uděláme světlý karamel, zamícháme do něj ořechy a odstavíme na pečicí papír vychladnout, vzniklou hmotu rozdrtíme. Uvaříme mléko, odstavíme a přidáme vanilkový cukr.
Žloutky rozšleháme s cukrem a medem, postupně za stálého míchání přilévame horké mléko a vše necháme ještě zahustit ve vodní lázni. Necháme vychladit za občasného promícháni. Poté přidáme citronovou šťávu, ořechy a ušlehanou smetanu. Všechno vlejeme do formy na srnčí hřbet, kterou jsme předem vyložili alobalem. Ponecháme v lednici 12 hodin
Krájíme na plátky a podáváme s ovocnou omáčkou (rozmixované kiwi).
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
R.P. ďakujem a pekný deň.
ořechy nasekat
ja mám otázku. Tie orechy majú byť celé, alebo mleté. Ďakujem.
Delala jsem ho manzelovy a byl primo vynikajici,chce ho znova udelat opravdu doporucuji.Davame jednicku z hvezdickou.Hlavne manzel doporucuje.
Už mám vybratý dezert pre budúcu návštevu :)