Autor:

Znamenitá bramborová polévka

Střední
Ingredience
Uzené maso
Žebra
 
Voda  
Petržel  
Mrkev  
Celer  
Cibule  
Česnek  
Sůl  
Kmín  
Tuk  
Hladká mouka 4 lžíce
Sušené houby  hrst
Brambory 2 ks
Bobkový list  
Nové koření  
Majoránka  
Znamenitá bramborová polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Vodu s uzenými žebry osolíme, přidáme 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření a rozlámané, předem namočené houby, chvíli vaříme. Na tuku osmažíme hladkou mouku, vyjmeme z polévky žebra, nalijeme tak jíšku rozdělenou studenou vodou a vaříme za občasného míchání.

Pak přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou zeleninu, pokrájenou cibuli, kmín, majoránku a vaříme asi 10 minut. Dochutíme drceným česnekem. Nakonec přidáme obrané maso ze žeber.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Reklama
Paella Jak chutná Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Znamenitá bramborová polévka

Komentáře

  1. pipča   05.09.2013 | 19:41 | reagovat | závadný

    my jí říkáme česnekačka, protože bramboračku vařím jinou, ale i tak je výborná :-)

  2. nerusa   01.12.2012 | 10:02 | reagovat | závadný

    Moc dobrá polévka, jen naše mladá má námitky vůči houbám, ale to rozhodně není problém receptu :-)

  3. recepty73   24.02.2011 | 18:08 | reagovat | závadný

    ...na závěr jsem přidal ještě rozšlehané vejce a česnekem jsem nešetřil ;-) :-P .

  4. Di   14.11.2007 | 6:29 | reagovat | závadný

    Polévka je skvělá a sytá, i když se dají vepřová žebra neuzená.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web