Autor:

Znamenitá bramborová polévka

Střední
Ingredience
Uzené maso
Žebra
 
Voda  
Petržel  
Mrkev  
Celer  
Cibule  
Česnek  
Sůl  
Kmín  
Tuk  
Hladká mouka 4 lžíce
Sušené houby  hrst
Brambory 2 ks
Bobkový list  
Nové koření  
Majoránka  
Znamenitá bramborová polévka

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Vodu s uzenými žebry osolíme, přidáme 2 bobkové listy, 3 kuličky nového koření a rozlámané, předem namočené houby, chvíli vaříme. Na tuku osmažíme hladkou mouku, vyjmeme z polévky žebra, nalijeme tak jíšku rozdělenou studenou vodou a vaříme za občasného míchání.

Pak přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, nastrouhanou zeleninu, pokrájenou cibuli, kmín, majoránku a vaříme asi 10 minut. Dochutíme drceným česnekem. Nakonec přidáme obrané maso ze žeber.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1
Reklama
Snídaňová kaše z quinoy Vykutálená čtveřice: Znáte jáhly, kuskus, quinou a bulgur? Články z

Komentáře k receptu: Znamenitá bramborová polévka

Komentáře

  1. pipča   05.09.2013 | 19:41 | reagovat |

    my jí říkáme česnekačka, protože bramboračku vařím jinou, ale i tak je výborná :-)

  2. nerusa   01.12.2012 | 10:02 | reagovat |

    Moc dobrá polévka, jen naše mladá má námitky vůči houbám, ale to rozhodně není problém receptu :-)

  3. recepty73   24.02.2011 | 18:08 | reagovat |

    ...na závěr jsem přidal ještě rozšlehané vejce a česnekem jsem nešetřil ;-) :-P .

  4. Di   14.11.2007 | 6:29 | reagovat |

    Polévka je skvělá a sytá, i když se dají vepřová žebra neuzená.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web