Autor:

Zmrzlina s růžovým pepřem

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 12
Ingredience
Pepř celý 2 lžíce
Jahody
očištěné a namačkané + na ozdobu
750 g
Cukr krupice 150 g
Vejce
žloutky a bílky zvlášť
6 ks
Med 2 lžíce
Zázvorový sirup 3 lžíce
Smetana ke šlehání
de luxe
400 ml
Zmrzlina s růžovým pepřem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dezerty

Pepř rozdrťte na jemný prášek a dejte jej do kastrolu spolu s jahodami a cukrem. Na mírném ohni vařte, až se cukr rozpustí. Mělo by to trvat asi 5 minut. Směs má mít sirupovitou konzistenci. Odstavte z ohně, nechte trochu vychladnout a poté přelijte do mísy. Žloutky vyšlehejte s medem a zázvorovým sirupem do světlé pěny. Přidejte k nim zchladlý jahodový základ a dotuha ušlehanou smetanu. Nyní vyšlehejte sníh z bílků a také jej opatrně vmíchejte do jahodové směsi. Nalijte do nádoby, kterou můžete umístit do mrazáku, pevně uzavřete a dejte nejlépe přes noc zmrazit. Podávejte ozdobené čerstvými jahodami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Gastronomické poklady šťavnaté Brazílie Články z

Komentáře k receptu: Zmrzlina s růžovým pepřem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web