Žerbó řezy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: sopko

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 450
      g polohrubá mouka
    • 300
      g hera
    • 2
      lžíce moučkový cukr
    • 20
      g droždí
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 3
      lžíce mléko
    • 1
      ks vejce celé
    • 1
      ks žloutek
  • Náplň
    • 1
      meruňkový džem nebo rybízový
    • 150
      g ořechy
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      hrnek vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mouky rozsekáme máslo, přidáme cukr, prášek do pečiva, rozdrobené droždí, vejce, žloutek a mléko, zaděláme těsto. Necháme odpočinout v chladu cca 1-2 hodiny. Těsto rozdělíme na tři díly. První díl rozválíme, přeneseme na plech, potřeme džemem, posypeme polovinou ořechů s cukrem, druhý díl rozválíme, přeneseme na první díl, opět potřeme džemem a posypeme druhou polovinou ořechů s cukrem. Třetím rozváleným dílem překryjeme dva předchozí a dáme péci. Po vychladnutí polijeme čokoládou a nakrájíme na malé kousky.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • marta janošova
    marta janošova |

    17. 4. 2014 15:41

    tento kolačik mam už odskušany pekavam ho často a je naozaj 1

  • Alenka Antoskova
    Alenka Antoskova |

    16. 12. 2006 14:39

    Su fantasticke prave som ich upiekla. Kombinovala som marhulový a ribezlový lekvar. Do orechov som pridala citronovu kôru. Je to VÝBORNÉ!!!

  • Ivana K.
    Ivana K. |

    24. 5. 2006 15:50

    Recept jsem si trochu upravila, asi polovinu tuku jsem nahradila jogurtem. Zdá se mi to hrozně mastné, tento poměr mouky a tuku nemá ani vánoční linecké.Je recept správně? Dala jsem na velký plech - to se mi zase nepodařilo vyválet víc než dvě placky. I tak to bylo vynikající - snědli mi to ani ne za den.

  • Zuzana Bugárová
    Zuzana Bugárová |

    8. 3. 2006 11:41

    tento zakusok poznam a robievam uz dlho, naucila ma ho svokra a je supek.

  • Marie
    Marie |

    11. 10. 2005 14:44

    Musím předat všechnu chválu na toto cukroví, která mi nepatří. Je milé, že se tady všichni svorně podělí o své zkušenosti a nedrží si je pod pokličkou.Díky

  • mária Vavríková
    mária Vavríková |

    1. 10. 2005 14:47

    Mojej rodine i mne nalepšie chutia keď sa použije slivkový lekvár( povidlá). je to báječné.

  • jarmila
    jarmila |

    30. 9. 2005 07:58

    Vyzkoušela jsem je upéct a opravdu jsou moc dobré.Vzpomněla jsem si na dětství - takovéto řezy dělávala moje babička.Kombinace meruňkového džemu a vlašských ořechů je vynikající a nikdy nezklame.Ještě mě napadlo, že příště rozmíchám džem s rumem a pak potřu pláty těsta.Řezy budou voňavějsí.Jo - a úplně jsem zapomněla dát do náplně cukr a vůbec to nevadí.Jsou sladké dost.Hodnotím 1.

  • 0linka
    0linka |

    25. 9. 2005 20:34

    Tak toto by mohlo byť zaradené medzi "vianočné". Ja to pečiem na každé sviatky, pokrájam na malé kocky a odložím do krabice. Vydrží dlho, teda vydržalo by, keby to nebolo také dobré - zje sa medzi prvými.

  • Anonym
    Anonym |

    15. 11. 2004 13:22

    Pečeme je v rodine odmala.Ja je delam taky a jsou skvele a dlouho vydrzi, tedy pokud je nesnite.