Žemlovka trochu jinak

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: dl

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 750
      g jablka Kyselých
    • 4
      ks rohlík
    • 50
      g perník Nebo piškoty
    • 120
      g cukr
    • 300
      g zakysaná smetana
    • 100
      ml mléko
    • 4
      lžíce rozinky
    • 2
      lžíce máslo Nebo rostlinného tuku
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      lžíce citronová kůra Strouhané
    • 1
      lžíce skořice Mletá

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozinky spaříme horkou vodou nebo namočíme do rumu. Jablka oloupeme. Odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na plátky, které ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Rohlíky - mohou být i tvrdší - nakrájíme na kolečka a pokapeme oslazeným mlékem. Perník nebo piškoty nastrouháme nahrubo a promícháme se lžící skořice, cukru a citronovou kůrou.
2
Zapékací misku vytřeme tukem. Dno vyložíme vrstvou rohliků, na ni položíme nahusto jablka. Posypeme rozinkami a perníkem a vše zalejeme rozšlehanou smetanou. Poklademe vločkami tuku a asi 45 minut zapékáme.
3
Teplou žemlovku nakrájíme na porce a před podáváním bohatě posypeme skořicovým cukrem. Je to netradiční žemlovka a velmi chutná.
Zařazení: Pokrmy Sladké

Komentáře k receptu

  • Radim Wallny
    Radim Wallny |

    9. 11. 2007 09:08

    Ahojky pratele,chtel bych prosi poradit ohledne Zemlovky. Napiste mi presny postup Zemlovky,na email radim.wallny@t-email.cz

  • danka lehocka
    danka lehocka |

    25. 9. 2006 19:39

    samozrejme že sa dá prekladať,ja dávam aj dve vrstvy.tým sa nič nepokazí.

  • Hospodyňka
    Hospodyňka |

    29. 8. 2006 12:07

    Včera jsem zkoušela a hlásím, že výsledek nebyl špatný ale ani skvělý. Žemlovka byla moc tenká, nebylo by lepší dělat ve více vrstvách?

  • Vierka
    Vierka |

    22. 8. 2006 08:53

    Keď som túto žemľovku urobila priateľovi a kamaratke obaja svorne povedali že je najlepsia aku kedy jedli :)Miesto rožkov som však použila vianočku...skúste je to skutočne mňam.

  • Kajka
    Kajka |

    1. 4. 2006 22:23

    Tato žemlovka je opravdu výborná. I manžel, který klasickou žemlovku nejí , prohlásil, že je skvělá. Děkuji za výborný recept , budu dělat častěji.