Autor:

Zemákové kotletky

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brambory 500 g
Cibule
středně velké
8 ks
Vepřové sádlo
na smažení
 
Vejce
+ na obalování
2 ks
Hladká mouka
(2-3 lžíce)
2,5 lžíce
Mrkev
podélně nakrájená
1 ks
Sůl
na dochucení
 
Strouhanka
na obalení
 
Zelenina
k podávání
 
Zemákové kotletky

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

„Libra (500 g) rozstrouhaných zemáků se dá na mísu, usmaží se 8 prostředních rozsekaných cibulí na vepřovém sádle do žluta, smíchají se zemáky, přidá vejce, 2 neb 3 lžíce jemné mouky a sůl.
Vše se dá na vál a udělá těsto s moukou takové, aby se mohlo vyváleti, z toho se udělají kotletky, nastrkají se do nich kousky mrkve místo kostí, obalí se ve vejci a rozstrouhané housce a po obou stranách do žluta upekou.“

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Gnocchi alla sorrentina Naučte se opravdové gnocchi! Články z

Komentáře k receptu: Zemákové kotletky

Komentáře

  1. Simča S.   21.11.2012 | 21:46 | reagovat |

    ...Libra (500 g) rozstrouhaných zemáků... - syrových????

    1. Kamila B.   22.11.2012 | 8:11 | reagovat |

      Zřejmě ano. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web