Autor:

Želva

Střední
Ingredience
Hladká mouka 80 g
Cukr 80 g
Marmeláda
rybízová nebo malinová
 
Náplň
Měkký tvaroh
Cukr 2 lžíce
Hnědý rum 2 lžíce
Vanilkový cukr
Zakysaná smetana
nebo 2 bílé jogurty
 
Ovoce
podle chuti
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Upečeme piškotovou roládu: do ušlehaného sněhu přidáváme po částech ostatní suroviny. Těsto nalijeme na pečící papír a upečeme. Ještě teplé zarolujeme, pak opět roztočíme, promažeme marmeládou a opět zatočíme. Roládu necháme vystydnout a připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech přísad. Roládu nakrájíme na plátky silné asi 1,5-2 cm a poskládáme těsně vedle sebe na dno mělčí mísy - bude tvořit krunýř želvy. Zbylý prostor v míse vyplníme tvarohovou náplní, kterou proložíme ovocem. Povrch poklademe vrstvou dětských piškotů. Uložíme do lednice a necháme nejlépe do druhého dne ztuhnout. Druhý den „želvu“ vyklopíme na mísu a krájíme na výřezy.

Moje zkušenosti:

1. pečící papír vymažu tukem a vysypu hrubou moukou, pak mám jistotu, že se těsto nepřilepí a roláda půjde dobře zatočit.

2. marmeláda by neměla být moc řídká, aby se příliš nevpila a kresba na želvím krunýři byla pěkně ostrá.

3. roládu kladu do mísy opravdu těsně vedle sebe, aby tvarohová náplň neprosakovala.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Mistrovská hra o vajíčko aneb Víte, jak správně na omeletu? Články z

Komentáře k receptu: Želva

Komentáře

  1. Martina   17.02.2007 | 12:50 | reagovat |

    Můžete mi poradit jak se takové těsto musí stočit jak se to přesně dělá já to neumím díky

  2. Lidka Kábrtová   28.05.2005 | 15:36 | reagovat |

    Doporučuju dát do náplně želatinu, nepoteče to.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web