Zelný salát s cibulí a slaninou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
15 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g hlávkové zelí
    • 100
      g slanina
    • 1
      lžička cukr
    • 4
      cibule
    • chléb kmínový
    • sůl
    • citronová šťáva
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěné hlávkové zelí opláchneme vodou, zbavíme košťálové části a nakrájíme na menší kousky. Slaninu nakrájíme na tenké proužky a opečeme. K sádlu ze slaniny přidáme cukr a necháme jej za stálého míchání zkaramelizovat.
2
Potom přidáme očištěnou drobně nakrájenou cibuli, osmahneme, posypeme tlučeným kmínem, osolíme a smícháme s připraveným nakrájeným zelím. Nakonec zakapeme citronovou šťávou a salátovým olejem.Salát můžeme také připravit z červeného hlavkového zelí.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.