Zelňáky IV.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • listové těsto
    • kečup - jemný
    • česnek
    • kysané zelí
    • šunka
    • anglická slanina
    • kapie
    • vejce
    • provensálské koření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku.
2
Poklademe tím, co lednice dá: šunkou nebo libovolným měkkým salámem, kombinujeme s libovou anglickou slaninou. Je možné poklást i plátky eidamského nebo uzeného sýru. Posypeme hustě dobrým kysaným zelím. Na kraj plátu dáme pruhy červené kapie tak, aby byla uprostřed závinu a zavineme.
3
Krájíme na asi 2 cm řezy, které položíme naležato na pečící papír na plech. Potřeme rozšlehaným vejcem a sypeme kořením. Já mám osvědčené provensálské koření, které skvěle doplňuje chuť kečupu s česnekem.
4
Upečeme dorůžova v předehřáté troubě.
5
Chutná skvěle teplé i studené!
Zařazení: Chuťovky Slané

Komentáře k receptu

  • Jarka
    Jarka |

    4. 1. 2008 14:12

    Sylvo a když to sbalíte do hodně tenkého válečku, dáte na chvilku do mrazáku ztuhnout (aby se to lépe krájelo), nakrájíte na kolečka kterými pokladete plech, potřete vejcem a posypete např sezamem a upečete, máte vynikající chuťovky.

  • Anonym
    Anonym |

    30. 10. 2006 02:49

    Bože, bože, prostě zabalíme, co lednice dá. To silné potření kečupem mi ale nesedí. To se to přeci celé namočí (těsto bude oslizlé) a ani to nebude příliš držet pohromadě.

  • Sylva
    Sylva |

    24. 10. 2006 10:39

    Já potřu listové těsto kečupem, posypu kořením, pokladu plátky libové anglické slaniny, posypu nadrobno nakrájenou cibulí a nahrubo nastrouhaným sýrem.Zabalím, potřu vejcem a peču. Zkuste!!!

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    23. 10. 2006 11:22

    Jé, něco podobného jsme jednou pekli s dětmi na kroužku vaření, ale bez kapie. Zkusím to s ní, díky za připomenutí:-)