Zelňačka VI.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 250
      g kysané zelí
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 2
      ks bobkový list
    • 6
      ks pepř celý Kuliček
    • 3
      ks nové koření Kuličky
    • 1
      lžička podravka
    • 0,8
      l vývar
    • 250
      ml smetana (Nejlepší je modrá Kunín)
    • 1
      dl mléko
    • párky Pokrájený či klobása
    • sůl
    • brambory Na kostičky - můžeme přidat

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme olej a dusíme. Zasypeme paprikou, zasmahneme cca 1 minutku. Přidáme pokrájené zelí (já přiliji i vodu ze zelí), mouku, koření, Podravku, vývar a vaříme do změknutí zelí, cca 15-20 minut. Občas promícháme.
2
Přidáme smetanu, mléko, párek a uvařené na kostičky nakrájené brambory a necháme chviličku povařit, zhruba 3 minutky, aby párky změkly.
3
Polévka je v celku rychlá a vynikající.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.