Autor:

Zelený salát z kapusty, brokolice a munga

Snadné
Salát
Mungo - klíčky
6 lžic v suchém stabu
2 miska
Kapusta
listy
8 ks
Brokolice 1 ks
Ingredience
Cuketa 1 ks
Rajče
oloupané
1 ks
Česnek 3 stroužek
Hořčice 2 lžíce
Citronová šťáva 1 ks
Olivový olej 2 lžíce
Sojová omáčka 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Salát

Naklíčíme mungo fazole na délku klíčků cca 0,8 cm. Brokolici rozloupneme na malé růžičky a opereme. Kapustové listy opereme a nakrájíme na kousky. Brokolici s kapustou cca 3 minuty spaříme v pařáku, poté přeložíme do mísy a necháme vychladnout. Mezitím rozmixujeme do hladka všechny suroviny na zálivku. Nakonec vmícháme mungo a zálivku k zelenině.

Salát je sytý, ale osvěžující, hodí se i jako lehčí večeře.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Zelený salát z kapusty, brokolice a munga

Komentáře

  1. Zdeňka   20.02.2007 | 12:24 | reagovat |

    Martine,neptejte se a přidejte,ať si to každý přebere sám,jestli vyzkouší nebo ne.Myslím,že v tomto období se nějaký životabudič bude hodit.

  2. MartinV   19.02.2007 | 21:03 | reagovat |

    S postupem jara přidávám čím dál víc klíčeného lupení. Vynikající je i šťáva ze zelené pšenice jako zálivka, je to skutečný životabudič ! Mám přidat návod ?

  3. Ivana Přikrylová   19.02.2007 | 10:48 | reagovat |

    Já jsem sice masožravec ale zeleninu miluju, hlavně čerstvé saláty :o)

  4. MartinV   18.02.2007 | 10:13 | reagovat |

    Ivano, do zálivky jde vše syrové, rajče a cuketa tomu dodá potřebnou tekutinu. Do hotového salátu můžete vmíchat i zbytek pohanky nebo ji podávat jako přílohu se smaženou cibulkou (pohanka je zimní a zahřívací obilovina).Vegetarián jsem z 99%, cca 1/2 stravy jím syrovou. Klasických receptů je zde fůra, proto přidávám ty "svéráznější" :-)

  5. Ivana Přikrylová   17.02.2007 | 21:29 | reagovat |

    Martine vy vaříte jen samá zdravá zeleninová jídla (z toho usuzuji že jste vegetarián). Mungo používám často do salátů, ale ten váš vypadá zajímavě. Ty suroviny na zálivku se mixují syrové?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web