Autor:

Zeleninový talíř II.

Střední
Ingredience
Květák
menší
1 ks
Brokolice
menší
1 ks
Mrkev 4 ks
Česnek 6 stroužek
Máslo 2 lžíce
Voda
na zalití
2 dl
Brambory
vařené - nejlépe ve slupce
500 g
Pórek 1 ks
Cibule 1 ks
Slanina 50 g
Olivový olej 1 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Petrželka
zelená
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Omytý květák a brokolici naporcujeme na růžičky, mrkev nakrájíme na asi 1 cm kolečka, česnek pokrájíme na plátky dáme do hrnce, promícháme se solí olejem přidáme máslo a zalijeme vodou. Přikryté pokličkou dusíme od doby varu 5 minut, pak pokličku odkryjeme a ještě mírně prováříme dalších 5 minut. Na pánvičce si mezitím orestujeme na slanině a oleji jemně pokrájenou cibuli, přimícháme pokrájené brambory - (můžou být na větší kousky) a prohřejeme za stálého promíchávání. Na poslední 3 minuty přidáme pórek nakrájený na kolečka a necháme krátce prohřát. Brambory dochutíme solí a pepřem. Kdo má rád může použít koření na americké brambory.

Na polovinu talíře servírujeme zeleninu a na druhou polovinu dáme brambory s pórkem a ozdobíme zelenou pažitkou nebo petrželkou.

Poznámka: je možné přidat jako přílohu vajíčko, opečenou klobásku, sekanou atp. Místo brambor můžete dle chuti též podávat rýži nebo těstoviny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Chuťovky na topinky - 4 recepty na tatarák Články z

Komentáře k receptu: Zeleninový talíř II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web