Autor:

Zeleninový koláč s bramborami

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka
cca
150 g
Měkký tvaroh 150 g
Tuk 150 g
Sůl  
Náplň
Květák 300 g
Kapusta 250 g
Vařené brambory 200 g
Sýr 200 g
Červená cibule 2 ks
Smetana 1 dl
Vejce 1 ks
Máslo 1 lžíce
Muškátový oříšek 1 špetka
Pepř mletý  
Zeleninový koláč s bramborami

Postup přípravy:

Z tvarohu, mouky, tuku a špetky soli si vypracujeme těsto, které si dáme na hodinu odležet. Mezitím uvaříme v osolené vodě květák a kapustu (téměř doměkka), slijeme, necháme okapat a nahrubo pokrájíme. Brambory oloupeme, jemně nastrouháme.
Těsto rozválíme a vyložíme jím vymazanou a vysypanou koláčovou formu (uděláme i okraje). Dno posypeme trochou sýra a nastrouhanými bramborami, poklademe květákem a kapustou. Ve smetaně rozšleháme vejce, opepříme, přidáme muškátový oříšek a opět trošku sýra. Hmotu vlijeme na koláč a pečeme v předehřáté troubě cca 35 minut na 190 stupňů. Mezitím na másle orestujeme pokrájenou cibuli na kroužky. Téměř hotový koláč posypeme cibulí a zbylým sýrem a ještě asi 5 minut zapečeme.
Místo kapusty můžeme použít i jinou zeleninu: mrkev, papriku... Květák můžeme zaměnit za brokolici.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Bylinková polévka s fialkovými listy v těstíčku Jarní menu dozelena Články z

Komentáře k receptu: Zeleninový koláč s bramborami

Komentáře

  1. Eva   07.05.2016 | 19:42 | reagovat |

    Výborný <3

  2. táta od rodiny   23.10.2012 | 13:02 | reagovat |

    Trochu mě mate, že tvarohu má být 150 kg, ale doufám, že ho nebude tolik potřeba! Já vím, chlapi jsou šťourové, ale stejně, kde bych tolik tvarohu najednou koupil!!! :-D

  3. J.J.   28.07.2011 | 22:15 | reagovat |

    Místo květáku jsem dala brokolici a koláč byl hodně dobroučký :-)) !

  4. Chadrabová   11.06.2011 | 19:47 | reagovat |

    Zvědavost mi nedala a vrhla jsem se do práce. Stálo to za to, byla to lahůdka O:-) .

  5. Renata   05.05.2011 | 14:35 | reagovat |

    Ze stejného těsta dělám sladké šátečky, slaný koláč jsem jaště nezkoušela, špatné to určitě nebude ;-) :-) , uvidíme.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web