Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 24958 receptů
Autor:
Zeleninové rizoto II.
Středně obtížné
| Rýže | 400 g |
| Olej | |
| Cibule | 1 ks |
| Masox | 4 kostka |
|
Zeleninová směs - mražená
(Např. mrkev, hrášek, kukuřice) |
1 balíček |
| Hrášek | |
|
Sýr
Na posypání (nejlépe parmzán, ale může být i eidam) |
Postup přípravy:
Zeleninu vyndáme z mrazáku. Nakrájíme cibuli a necháme ji na velké pánvi na oleji zesklovatět, mezitím rozpustíme masox nebo jiný bujón - dle chuti ve 2 litrech vody a udržujeme jej horký. Na pánev s cibulí vsypeme suchou rýži, trošku osmažíme, zmírníme teplotu a zalejeme naběračkou bujónu, zamícháme, když se bujón vsákne přilejeme další naběračku a zase zamícháme a tak pokračujeme, dokud máme bujón a dokud není rýže měkká - asi 20 minut.
Asi 5 minut před dovařením přidáme zeleninu. Průběžně mícháme. Když je rýže i zelenina měkká a na dně pánve už není žádná voda dochutíme pepřem, pokud je potřeba i solí.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 7x)
Recepty na víkend - jarní dobroty ze špenátu
já jsem k tomu přidala kuřecí maso :) a výsledek si nemůžu vynechválit :)
Bud bych priste ubrala ryzi nebo pridala zeleninu, mela jsem baleni 350 gramu a to je malo, jinak je to snadny a dobry recept.
Opravdu výborné rizoto,víc mi ale chutnalo se zeleninovým bujónem Maggi.Nemusela jsem vúbec dochucovat,bylo akorát.K tomu kyselou okurčičku a to byl dlabec
Vřele doporučuji .
Rizoto bylo moc dobré, jen jsem si práci usnadnila a rýži uvařila tak, jak jsem zvyklá....Pro 2osoby jsem na oleji orestovala cibuli, přidala propláchnutou rýži (1hrnek) a zalila rozpuštěným masoxem (1 a půl hrnku) dusila na mírném ohni cca 20min a ke konci přidala krátce povařenou zeleninu.Dodusila jsem vše společně.
Zní to velice zajímavě, nikdy mě nenapadlo zalévat rýži bujonem
určitě vyzkouším, jelikož přítel na mě volá, že to už také slyšel a že je to prý vynikající ![:-\](/img/smileys/thinking.gif ":-\")
