Zeleninová směs s okurkami

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 550
      g okurka
    • 200
      g červená paprika
    • 400
      g mrkev
    • 300
      g hrášek
    • 100
      g cibule
  • Nálev
    • 450
      ml voda
    • 110
      ml ocet
    • 10
      g sůl
    • 40
      g cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mrkev, papriku nakrájíme na malé kostky, a s hráškem povaříme asi 5 min. v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené okurky a všechnu zeleninu promícháme. Zeleninu naplníme do sklenic.
2
Na nálev svaříme vodu s octem, cukrem a solí a horkým nálevem zalejeme zeleninu. Uzavřeme a sterilujeme asi 10 min. od začátku varu. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    25. 5. 2006 11:54

    Kľudne dajte mrazený hrášok, ja ho dávam tiež, ale mrazený hrášok nechajte len rozmraziť, nevarte ho, len potom primiešajte.

  • Marsí
    Marsí |

    25. 5. 2006 10:55

    Terezko, co by se stalo, kdybych tam dala hrášek mražený?....k čerstvému se sotva dostanu ani u nás na trhu jsem ho dlouho neviděla.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    23. 5. 2006 10:48

    Ak máte radi pikantné, tak áno : )))

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    23. 5. 2006 10:15

    Nádhera,Terezko,už ve skleničkách to musí vypadat krásně.Do některých by bylo možno přidat kousíček chilli papričky - pro muže, viď ?