Zeleninová sekaná

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks rohlík celozrnné
    • 400
      g kořenová zelenina směs
    • 2
      ks brambory
    • 100
      g brokolice
    • 6
      stroužek česnek
    • 4
      ks vejce
    • 2
      ks cibule
    • mléko
    • strouhanka
    • otruby
    • sůl
    • pepř mletý
    • kmín
    • majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rohlíky nalámeme a namočíme v mléce. Kořenovou zeleninu, brambory, brokolici a 2 vajíčka uvaříme. Zeleninu, brambory a cibuli nakrájíme na kostky (cibuli jemněji). Vše přidáme k rozmočeným rohlíků, rozklepneme do směsi 2 syrová vajíčka, ochutíme kořením a prolisovaným česnekem. Zahustíme strouhankou a otrubami (chvíli necháme odležet - nasají vodu). Zhoustlou směs vytvarujeme do tvaru sekané a položíme na vymazaný a vysypaný pekáček. Do směsi vpravíme (aby nebyly vidět) 2 natvrdo uvařená oloupaná vajíčka, podlijeme trochou vody. V přiklopeném pekáčku pečeme asi na 220 °C hodinu. Občas podlijeme vodou. Ke konci sundáme vrchní víko a dopečeme.
Zařazení: Pokrmy Ze zeleniny

Komentáře k receptu

  • Anwiel
    Anwiel |

    13. 4. 2013 19:30

    Zrovna si na této dobrotě pochutnávám! Je opravdu výborná a chutná i mému kamarádovi, který je opravdu masožravec :-) Děkuji za recept, určitě ho budu využívat často. ;-)