Zeleninová polévka se sýrovými noky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g sýr gouda
    • 250
      ml mléko
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 90
      g krupice
    • zeleninový vývar
    • 1
      ks vejce
    • 150
      g pórek + mrkev a celer
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mléko s máslem, špetkou soli a muškátovým oříškem uvedeme do varu. Přisypeme krupici a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Odstavíme z plotny a vmícháme nastrouhaný sýr a vejce.
2
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Uvedeme do varu 1,5 litr vody, rozpustíme v ní kostky vývaru, přidáme zeleninu a 5 minut povaříme. Osolíme, opepříme.
3
Ze sýrové hmoty vypichujeme dvěma lžícemi noky. Vkládáme je do polévky (polévka nesmí vařit), necháme je asi 5 minut povařit pod bodem varu a okamžitě podáváme.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.