Autor:

Zeleninová polévka se šťovíkem a smetanou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Máslo 3 lžíce
Jarní cibulka 1 svazek
Česnek 3 stroužek
Mrkev 1 ks
Okurka salátová 1 ks
Šťovík
(listy) nebo špenát nebo zelené byliny
1 hrst
Hladká mouka 1 lžíce
Zeleninový vývar 1 l
Petrželka  
Tymián  
Šalvěj  
Žloutek 2 ks
Smetana
sladká nebo zakysaná podle chuti
150 ml
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Vařené brambory
k podávání
 
Zeleninová polévka se šťovíkem a smetanou

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na másle zpěňte najemno pokrájenou cibulku, česnek, mrkev a okurku, pokrájenou na kostičky. Přidejte jemně nakrájený šťovík a vše krátce poduste. Zaprašte hladkou moukou, osmažte a zalijte vývarem. Uveďte do varu a do vařící polévky přidejte nasekanou petrželku, špetku tymiánu a šalvěje a ještě krátce povařte.
Do odstavené polévky vmíchejte žloutky rozšlehané ve smetaně, dochuťte a podávejte s bramborami vařenými ve slupce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Zeleninová polévka se šťovíkem a smetanou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web