Autor:

Zeleninová polévka se šťovíkem a smetanou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Máslo 3 lžíce
Jarní cibulka 1 svazek
Česnek 3 stroužek
Mrkev 1 ks
Okurka salátová 1 ks
Šťovík
(listy) nebo špenát nebo zelené byliny
1 hrst
Hladká mouka 1 lžíce
Zeleninový vývar 1 l
Petrželka  
Tymián  
Šalvěj  
Žloutek 2 ks
Smetana
sladká nebo zakysaná podle chuti
150 ml
Sůl
na dochucení
 
Pepř mletý
na dochucení
 
Vařené brambory
k podávání
 
Zeleninová polévka se šťovíkem a smetanou

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Na másle zpěňte najemno pokrájenou cibulku, česnek, mrkev a okurku, pokrájenou na kostičky. Přidejte jemně nakrájený šťovík a vše krátce poduste. Zaprašte hladkou moukou, osmažte a zalijte vývarem. Uveďte do varu a do vařící polévky přidejte nasekanou petrželku, špetku tymiánu a šalvěje a ještě krátce povařte.
Do odstavené polévky vmíchejte žloutky rozšlehané ve smetaně, dochuťte a podávejte s bramborami vařenými ve slupce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Zeleninová polévka se šťovíkem a smetanou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web