Zeleninová polévka s kopřivovým svítkem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      svazek kopřiva mladá
    • 200
      ml mléko
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • muškátový květ
    • 1
      l zeleninový vývar
    • 50
      g mražená kukuřice
    • 2
      ks naťové cibulky
    • 0,5
      lžíce polévkové koření
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z kopřiv otrháme lístky, spaříme vroucí vodou, scedíme a necháme okapat. Vychladlé kopřivy jemně nasekáme nebo rozmixujeme.
2
Mléko rozšleháme s vejci, osolíme, přidáme špetku muškátového květu a vmícháme kopřivy.
3
Svítek vaříme ve vodní lázni asi 15 minut. Necháme zchladnout a potom jej rozkrájíme na kostičky.
4
Do vroucího vývaru vsypeme kukuřici a 15 minut ji povaříme. Poté přidáme kolečka cibulek, polévku dochutíme polévkovým kořením a promícháme.
5
Nakrájený svítek rozdělíme do talířů, přelijeme polévkou a ozdobíme sekanou petrželkou.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.