Zeleninová polévka s drobením

Hodnocení:

Moje:

45 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • mrkev
    • máslo
    • zelenina - používám zmraženou nastrouhanou směs zeleniny
    • zeleninový vývar
    • podravka
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka
    • 1
      ks vejce
    • hrubá mouka
    • brambory

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev.
2
Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jedna větší).
3
Dále přidáme zeleninu, bujón a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
4
Dosolíme a okořeníme.
5
Brambory rozšťouchneme šťouchadlem a zavaříme drobení, které si připravíme takto:
6
Rozklepneme vejce, osolíme a zapracujeme hrubou mouku tak, aby bylo těsto dostatečně tvrdé a mohli jsme ho do polévky nastrouhat na hrubém struhadle.
7
Na konec přidáme zelenou petrželku a podáváme.
8
Velmi jednoduchá, levná a chutná polévka, kterou mě naučila moje maminka.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.