Autor:

Zeleninová pánev s vepřovým masem

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Vepřová pečeně
150 g
1 ks
Cibule 1 ks
Celer 100 g
Paprika - žlutá 1 ks
Rajče 2 ks
Pórek
Větší
1/2 ks
Čerstvé žampiony
Větší
1 ks
Sojová omáčka
Dle chuti
40 ml
Mořská sůl
Dle chuti
 
Pepř mletý
Dle chuti
 
Jasmínová rýže 160 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Ze zeleniny, Vepřové

Rýže:
Jasmínovou rýži uvaříme dle návodu - můžeme ji 30 minut předem namočit do studené vody, pro delší zrna.

Zeleninová pánev:
Nejdříve pořádně opláchneme a zpracujeme veškerou zeleninu:
- cibule - nakrájíme na středné velké kostičky,
- celer, paprika, rajčata - nakrájíme na kostičky o podobné velikosti jako cibule,
- pórek - nakrájíme na kolečka, která následně ještě min. přepůlíme,
- žampiony - nakrájíme na tenčí plátky, které ještě 2x přeřízneme.

Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a následně nakrájíme na tenké nudličky. Nudličky osolíme a opepříme.

V pánvi rozehřejeme trochu oleje, na který vložíme vepřovou pečeni. Přidáme trochu sojové omáčky. Až se maso zatáhne, přidáme cibuli a zalijeme trochou sojové omáčky a přidáme sůl a pepř. Po chvíli přidáme do směsi celer, aby nám změkl. Opět přidáme trochu sojové omáčky se solí a pepřem. Necháme chvíli povařit, aby nám změkl celer. Následně postupně přidáme papriku a rajčata, vždy s trochou sojové omáčky, solí a pepřem. Nakonec přidáme pórek a žampiony, promícháme a chvíli povaříme.

Sojové omáčky přidáváme vždy jen trochu. Není třeba z ní vytvářet omáčku, to udělá zelenina (hlavně rajče) sama. Stačí jen, aby byla zelenina vždy lehce zabarvená od sojové omáčky. Sůl a pepř také přidáváme dle našeho zdravotního stavu a chuti. Pokud přidáme pepř pokaždé, bude mít jídlo nakonec příjemně pikantní chuť.

Servírování:
Rýži vložíme na talíř a zeleninovou pánví ji zalijeme, aby mohl strávník rychleji a lépe promíchat zeleninu s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Základní těsto na palačinky Palačinky opravdu pro každého. Vyzkoušejte úžasné recepty! Články z

Komentáře k receptu: Zeleninová pánev s vepřovým masem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web