Autor:

Zázvorová roláda s tvarohem a povidly

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Vejce 5 ks
Hnědý cukr 90 g
Med 70 g
Zázvor
(nastrouhaný)
2 lžička
Hladká mouka 150 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Zázvor - mletý 1 lžička
Skořice - mletá 1 lžička
Sůl 1 špetka
Pepř mletý
půl lžičky
 
Na promazání
Polotučný tvaroh 500 g
Smetana ke šlehání 100 g
Moučkový cukr 70 g
Švestková povidla 4 lžíce
tuzemák
podle chuti
 
Zázvorová roláda s tvarohem a povidly

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky

1. Troubu zapněte na 160°C. Žloutky vyšlehejte do pěny s 60 g třtinového cukru. Přidejte med a strouhaný zázvor a znovu prošlehejte.
2. Mouku prosejte s práškem do pečiva a kořením.
3. Bílky vyšlehejte se špetkou soli téměř dotuha, pak do nich všlehejte zbylý cukr.
4. Moučnou směs zapracujte opatrně ke žloutkům, pak lehce vmiste i sníh.
5. Těsto rozprostřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte asi 15 minut dozlatova. Hotové těsto se na krajích od papíru odlupuje. Ihned po dopečení sundejte z plechu a přikryjte utěrkou. Po 10 minutách jej pomocí prkénka nebo druhého plechu opatrně překlopte, sloupněte papír a překryjte utěrkou i z této strany.
6. Tvaroh vyšlehejte se smetanou a cukrem.
7. Povidla rozmíchejte s tuzemákem a potřete jimi korpus. Následně namažte krémem, který ovšem neroztírejte až do krajů (asi 1 cm od okraje nechte volný). Smotejte a nechte v ledničce aspoň 2 hodiny odležet.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Slezský bigoš Ty nejlepší recepty z Čech a Moravy Články z

Komentáře k receptu: Zázvorová roláda s tvarohem a povidly

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web