Závitky se zelím III.

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek vepřová krkovice větší
    • 1
      balíček kysané zelí
    • 2
      ks špekáček
    • špek kousek
    • smetana
    • sůl
    • pepř mletý
    • jíška
    • hořčice
    • masox
    • 2
      ks cibule
    • sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, poklademe lžící kysaného zelí (zbytek si necháme do omáčky) a dáme dvě čtvrtky špekáčku, zavineme a svážeme nití. Závitky poprášíme hladkou moukou a ještě opepřím.
2
Na oleji si osmažíme cibulku s nudličkami špeku, opečeme zprudka závitky a zalijeme 3 hrnky vody, přidáme zbytek zelí a masox a dáme péct do trouby (cca 40 min.), když ke maso měké přilijeme ještě vodu, zakapeme sojovou omáčkou, zahustíme moukou nebo tmavou jíškou a zalijeme polovinou kelímku smetany.
3
Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zařazení: Maso Vepřové Uzeniny

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.