Autor:

Závitky se zelím

Střední
Ingredience
Vepřová plec 1 kg
Kysané zelí 1 sklenice
Čabajská klobása
nebo jiná pikantní
3 ks
Cibule 1 ks
Kmín 1 lžička
Červená paprika 1 lžička
Slanina 100 g
Mouka  
Červené víno 1 dl
Bobkový list 1 ks
Sůl 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Plecko nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolíme, posypeme paprikou a kmínem. Na každý plátek položíme klobásku, kterou jsme podélně nakrájeli na tenčí špalíky, přidáme kyselé zelí a zavineme. Spíchneme párátky. Na rozškvařené slanině orestujeme cibulku, přidáme závitky, které ze všech stran opečeme. Podlijeme trochou vody a vínem, přidáme bobkový list a dusíme doměkka. Když je maso hotové, závitky vytáhneme, šťávu vydusíme a zasypeme trochou mouky, poředíme vodou a povaříme ještě si 5 minut.

Jako vhodná příloha může být dušená rýže, bramborový knedlík nebo brambor.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Závitky se zelím

Komentáře

  1. Hanka   29.10.2006 | 8:45 | reagovat |

    Můžu potvrdit, vynikající.

  2. Airan   11.05.2006 | 11:15 | reagovat |

    Vynikajici, da se dokonce pouzit na to i pekny bucek, tak zvany "buček light":-) a bramborovy knedlik k tomu, uzasne! Ceska kuchyn ma neco do sebe:-))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
Sejroška rekapituluje vztahy Lucky Bílé a radí jí, jak na muže Sejroška rekapituluje vztahy Lucky Bílé a radí jí, jak na muže
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web