Závitky s jablečnou náplní

90 minut PT0H90M
Střední
Ingredience
Jablka 2 ks
Vepřové maso
tenké
4 ks
Strouhanka 1 lžíce
Citronová šťáva 3 lžíce
Sůl  
Rozinky 50 g
Pepř mletý  
Hladká mouka 4 lžíce
Máslo 4 lžíce
Šalotka 1 ks
Zelené fazolky - sterilované 500 g
Škrobová moučka
nebo běžná mouka
1 lžíce
Voda 500 ml

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Jablka omyjeme, osušíme, rozčvrtíme, odstraníme jádřince a nahrubo nastrouháme. Jablka pak promícháme se strouhankou, citronovou štávou, trochou soli a rozinkami. Řízky omyjeme, osušíme, dotenka naklepeme, osolíme, opepříme a rozprostřeme na ně jablečnou hmotu, svineme do závitku a sepneme.
Pak je obalíme v mouce.
Rozehřejeme 2 lžíce másla a závitky na něm ze všech stran opečeme. Přilijeme 500 ml vroucí vody a necháme přikryté asi 45 minut dusit.
Pozn. jde i v tlakovém hrnci, pak bude doba asi 30-35 minut.
Škrobovou moučku rozmícháme ve lžičce vody a přidáme ke štávě. Osolíme a opepříme.
V hrnci přivedem k varu 1 l vody s 1 lžící soli. Fazolky omyjeme, očistíme, rozpůlíme a vaříme ve vodě asi 10 minut. Pak je slijeme studenou vodou a necháme okapat.
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět na zbytku másla. Přidáme fazolky, prohřejeme je, osolíme a opepříme.
Závitky podáváme s omáčkou, fazolkami a bramborovou kaší.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Závitky s jablečnou náplní

Komentáře

  1. nikola   17.02.2008 | 15:28 | reagovat | závadný

    Ackoli jsem misto veproveho pouzila hovezi a podavala s ryzi, bylo to super! Zajimava a vyborna kombinace, doporucuji vyzkouset

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web