Autor:

Zavináče - utopenci ze Strmělky mlženky - houby

Střední
Ingredience
Strmělka mlženka 2 kg
Voda 1 l
Ocet 1/2 l
Sůl 2 lžíce
Cukr 12 lžíce
Nové koření
Kuliček
15 ks
Pepř celý
Kuliček
15 ks
Hřebíček 1 ks
Bobkový list 2 ks
Feferonka
1 - 2
2 ks
Cibule
Velké
3 ks
Slunečnicový olej 3 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Mlženky, čirůvky fialové, dvoubarvé, hlívy ústřičné otřeme vlhkým hadříkem (já je umývám) a rozkrojím na půlky( asi 4×4 cm). Třeně (nohy) odstraníme. Dáme do hrnce a podle toho, kolik máme hub, tak do poloviny naplníme nálevem z jednoho dílu octa a dvou dílů vody. Přidáme koření. Vše vaříme asi 10 minut.

Mezi tím si připravíme cibuli nakrájenou na kolečka a 3,5 l sklenici. Cibule musí být víc než 1/3 množství hub. Když máme houby uvařené, vařič nevypínáme. Do sklenice dáme hrst cibule, houby, popřípadě feferonku a pokračujeme takto po vrstvách. Do nálevu, který máme na vařiči, nalijeme asi 3 lžíce oleje a necháme převařit asi 3 minuty. Houby s cibulí zalijeme vařícím nálevem a zavíčkujeme. Za dva dny si každý labužník pochutná. Přidáváme i vařené Ucho Jidášovo, Václavky či Penízovky Sametonohé. Sklenice hezky vypadá a jsou dobré.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Sendvič se slaninou a volským okem Rychlé a originální večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Zavináče - utopenci ze Strmělky mlženky - houby

Komentáře

  1. envé   08.08.2013 | 18:17 | reagovat |

    Taky jsem to zkusila, je to príma. Velmi chutný pokrm. ;-)

  2. umecouna@seznam.cz   04.11.2011 | 16:24 | reagovat |

    jdu na to a dám vědět.meč

    1. umecouna@seznam.cz   25.01.2012 | 22:21 | reagovat |

      omlouvám se za prodlevu ,udělal jsem utopenců z mlženky asi pět kilo a mrzí mě,že jsem jich neměl 10xtolik,luxus,luxus mečseč

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web