Závin z pomazánkového másla

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 12
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Jana z VM

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks pomazánkové máslo
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks žloutek
    • sůl
    • cukr krupice
    • jablka
    • skořice
    • mleté ořechy
    • rozinky
    • sádlo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nevím, kde jsem tento recept četla, ale včera jsem ho vyzkoušela a dneska jej píšu na tyto stránky - já ho nevymyslela, tímto se předem bráním napadání ze strany případného autora.
2
Je to velice jednoduché - suroviny zmáčkneme v míse (na vále je to nepohodlné a mouka lítá na všechny strany), dáme chvilku stranou - než připravíme jablka. Těsto rozkrojíme na dva díly, postupně dobře vyválíme - pěkně na tenko. Pokapeme sádlem, posypeme ořechy, nastrouháme jablka, posypeme skořicí, rozinkami, zase ořechy, trochu cukrem a pokapeme opět sádlem. Srolujeme a dáme na sádlem vymazaný plech.
3
Obě nohavičky můžeme potřít buď sádlem nebo vejcem rozšlehaným v mléce. Pečeme na 200 °C. asi 15-20 minut - do červena. Po upečení můžeme potřít sádlem. Je velice křehký a opravdu lahodný. Hrozně rychlý moučník, který nikdy nezklame.
Zařazení: Moučníky Záviny
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ajula89
    ajula89 |

    10. 10. 2015 19:39

    výborný mohu jen doporučit

  • Míla
    Míla |

    24. 1. 2013 11:27

    moc dobré jednoduché a výborné :-*

  • Pájinka Pájinka
    Pájinka Pájinka |

    4. 8. 2009 07:51

    Dělala jsem těsto 1 pomazánkové máslo + 1 kalíšek od tohoto másla hladké mouky (mouky bylo trochu víc, žáleží na typu) a musím říct, že závin byl opravdu excelentní !!!

  • ivana anavia
    ivana anavia |

    10. 11. 2008 19:48

    chvíli tu byl recept na " závin z pomazánkového másla jedna dvě " skoro stejný jen těsto akorát máslo a mouka. Dělala jsem v neděli. Je to výborný rychlý moučník a navíc málo kalorický (měla jsem sladká jabka a nemastila jsem). Určitě budu dělat často, jen nevím jestli někdy vydrží do druhého dne. Dík za recept

  • D L
    D L |

    28. 9. 2008 18:26

    Robila som s tvarohovou plnkou, hrozienkami a skoricou, mnam...

  • Pavla Pavelková
    Pavla Pavelková |

    3. 2. 2007 17:27

    Chválím podruhé, jednoduchý a výborný recept! Chvála tomu, kdo sem recept dal i tomu kdo jej vymyslel :-) Po rozválení pokapu těsto máslem, posypu strouhankou a jablíčka zakápnu rumem (protože rum nemůže uškodit, když ...:-))

  • helena pelichova
    helena pelichova |

    24. 1. 2007 17:00

    vyzkošela jsem recept,na druhý den je nejlepší,je dietní dávám za 1

  • J. P.
    J. P. |

    17. 11. 2006 11:58

    Výborné,dávám jedničku

  • Pavla
    Pavla |

    16. 11. 2006 17:20

    Chválím a dávám za jedna! Rychlý a jednoduchý recept, jen kdyby ještě někdo nachystal ta jablíčka! :-) Já jsem po rozválení pokapala rozpuštěným máslem, posypala strouhankou a jablíčka pokapala rumem!

  • Mila petrova
    Mila petrova |

    25. 5. 2006 22:20

    Vynikajici,rychle a dobre

  • Anonym
    Anonym |

    24. 1. 2006 13:46

    V neděli jsem tento recept vyzkoušela, držela jsem se návodu +plátky sekan. mandlí a jen trochu vlaš. ořechů,vynikající.Z malé kuličky těsta se mi podařiy vytvořit 2nohavice štrůdlu.Těsto je křehoučké,prostě boží.Jsem diab.takže cukr jsem nahradila uměl slad.pro diab.nemělo to prostě chybu.Dík

  • Věra Novotna
    Věra Novotna |

    19. 11. 2005 08:07

    Omlouvám se, omylem jsem klikla na hodnocení za 5. Nebylo to úmyslně. Těším se, že závin zkusím. Ještě jednou se omlouvám.

  • Anonym
    Anonym |

    18. 11. 2005 19:27

    Závin dělám z kelímku pomaz.másla+kelímek /od téhož/ hladké mouky, na dvě nohy dvojnásobné množství.Při pečení mažu rozp.máslem s rumem.na vále či stole se těsto dobře spojí a vyválí,mísy v tomto př.netřeba.Na vyválené těsto dám trochu strouhanky opraž.na másle,pak nastr.jablka a pak rozinky,event.posypu cukrem nebo umělým prášk.sladidlem.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    7. 11. 2005 16:15

    Určitě, Airanko, vyzkoušejte, je to velice dobré těsto, kolegyně z práce už závin taky dělaly a v podstatně větším množství. U mě to byl pouze malý pokus. Je důležité to vyválení těsta. Závin je dobrý i další dny, pokud se nesní, těsto je křehoučké a velice dobré. Znám dost druhů závinů, včetně listkového, ale tento - musím uznat - je jeden z nejlepších !!

  • Airan
    Airan |

    7. 11. 2005 14:42

    Miluji rychle moucniky, urcite vyzkousim, zni to fakt dobre:-))

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    7. 11. 2005 12:24

    Ne, pomazánkové máslo není rama nebo perla, je to prostě pomazánkové máslo bez příchutě - bývají i s různými zeleninovými nebo salámovými příchutěmi. Toto musí být pomazánkové máslo bez příchutě. Je k dostání v každém obchodě s potravinami, zde na těchto stránkách je již hodně receptů s tímto máslem - viz nejslavnější "Tiramisu po česku"!!

  • Anonym
    Anonym |

    7. 11. 2005 11:00

    Jaké pomazánkové máslo? Může být rama nebo perla?