Autor:

Závin jako bábovka

Obtížné
Těsto
Hladká mouka 2 hrnek
Polohrubá mouka 1 hrnek
Mléko
1-1.5
1 hrnek
Vejce 1 ks
Sůl 1 špetka
Moučkový cukr
vrchovaté
2 lžíce
Máslo
2cm široký
1 plátek
Droždí 1/2 kostka
Maková náplň
Mák 1 hrnek
Mléko 3 lžíce
Med 1 lžíce
Citronová šťáva 1 lžíce
Tvarohová náplň
Tvaroh 1 ks
Med 1 lžíce
Pudinkový prášek 1 balíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Připravíme si kvásek z mléka, droždí a 1 lžičky cukru. Smícháme mouku, sůl, cukr, vejce, nakrájené máslo, kvásek a mléko dle potřeby. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Těsto rozválíme na dva pláty, první potřeme makovou náplní, druhý tvarohovou náplní (pokud je tvaroh řídký, stačí přidat pudinkový prášek). Každý plát zavineme a dáme na sebe do vymaštěné bábovkové formy. Necháme ještě chvíli kynout, těsto potřeme olejem a ve vyhřádé troubě pomalu upečeme. Bábovka není moc sladká.

Tip: kynuté těsto zaděláváme v nádobě s poklopem pro mikrovlné trouby, dobře se vymíchává, pod přikrytým poklopem bezproblémů vykyne a těsto ani nepoprašujeme moukou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Retro štafetky Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Retro štafetky - chuť dětství Články z

Komentáře k receptu: Závin jako bábovka

Komentáře

  1. Vlaďka Šimková   12.09.2007 | 10:00 | reagovat |

    Tak recept vypadá lákavě, ale 1,5hod na 200 - to musí být 100% na škvarek

  2. Dana Nevrklová   12.09.2007 | 9:09 | reagovat |

    Výborný, vytvořila jsem toto dílo o víkendu. Jen bych dodala že se peče asi 1,5 hodiny na 200 - 220 st. v horkovzdušné troubě, dávám jinak za jedna.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web