Autor:

Zapékané kuřecí závitky

Střední
Porce: 6
Ingredience
Kuřecí maso
prsa (4-6 ks)
6 ks
Šunka
50-100
100 g
Anglická slanina
50-100
100 g
Sýr Niva 100 g
Lilek 1/2 ks
Cuketa 1/2 ks
Paprika
1-2
2 ks
Sušená rajčata 100 g
Parmazán 70 g
Olivy 1 hrst
Olivový olej  
Cibule 1 ks
Česnek 3 stroužek
Pepř celý  
Koriandr - mletý 1 špetka
Provensálské bylinky
(Tymián, oregáno, saturejka, bazalka, event. majoránka - mohou sušené či čerstvé)
 
Kapary 1 lžíce
Sůl  
Bílé víno  
Chilli
Event.
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží, Uzeniny

Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa položíme plátek šunky, plátek nivy, kroužek cibule a lehce posypeme provensálskými bylinkami. Zavineme, obalíme plátkem libové anglické slaniny a spíchneme jehlou či ovineme nití. Do pekáče či na plech vložíme cibuli nakrájenou na kroužky, usekaný česnek a chvíli opékáme na olivovém oleji spolu s kuličkami zeleného pepře.

Pak přidáme kuřecí závitky, které poklademe zeleninou nakrájenou na kolečka či plátky, nivu, olivy, sušená rajčata, kapary, ochutíme mletým koriandrem a zalijeme trochou olivového oleje. Dáme do trouby a chvíli opékáme a pak podlijeme bílým vínem. Před dokončením posypeme provensálskými bylinkami a zasypeme parmazánem či jiným výrazným sýrem. Kdo má rád ostrá jídla, může použít trochu chilli.

Podáváme s vařenými či opečenými bramborami. Výborná příloha je také bylinková a česneková bageta - viz. jiný recept. Zapíjíme dobrým suchým bílým vínem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Zapékané kuřecí závitky

Komentáře

  1. Ivana Přikrylová   14.02.2007 | 10:39 | reagovat |

    Jsou tam samé skvělé italské dobrůtky, určitě to bude moc dobré. Jen se chci zeptat, ty rajčata tam dáváte sušená, nebo naložená v oleji? (Mám doma obojí)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web