Autor:

Zapékané houbové topinky

Střední
Ingredience
Vejce 5 ks
Cibule 1 ks
Sádlo  
Česnek 2 stroužek
Pepř mletý  
Sůl  
Kmín  
Sýr Niva  
Kečup - jemný  
Chleba  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Očistěné, na kousky nakrájené houby podlijeme studenou vodou a necháme vydusit. Do hub přidáme sůl, kmín, pepř, najemno nakrájenou cibuli, sádlo. Necháme krátce prohřát. Do směsi přidáme rozšlehaná vejce. Necháme srazit do poloměka. Mezitím na tuku opečeme krajíčky chleba. Neměli by se opéct moc do tmava.

Vychladlé potřeme česnekem, dle chuti malým množstvím kečupu. Na vrch klademe připravenou smaženici z hub. Pokládáme na plech a jednotlivé topinky hustě sypeme strouhaným sýrem. Vložíme pod gril a krátce zapečeme, dokud se sýr neroztaví.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Zapékané houbové topinky

Komentáře

  1. Anonym   19.12.2006 | 22:20 | reagovat |

    Tak mě napadá: Kdysi dávno na Ukrajině nám naservírovali ty jejich neskutečně dobrý houbičky na smetaně servírovaný za tepla v keramickým hrníčku. Problém, jak uvařit totéž u nás je v tom, že ruská zakysaná smetana je jaksi hutnější než ta naše. Takže, pokud chcete docílit jídla podobného oné ukrajinské houbové božské maně, osmažte houby s cibulkou normálně na másle a pak přidejte smetanu a ještě lučinu, dobré je přidat trochu usekané nati.

  2. Irena Klasová   19.12.2006 | 13:11 | reagovat |

    Výborný tip na večeři či na nějakou oslavu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web