Autor:

Zapékané brambory s bešamelem

Střední
Ingredience
Brambory 2 kg
Česnek 5 stroužek
Cibule 3 ks
Olivový olej  
Oregáno  
Bazalka  
Sůl  
Bešamel 1 l
Sýr Gouda 200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Brambory oloupejte a uvařte ve slané vodě. Poté je nakrájejte na plátky (o síle asi 3 - 5 mm). Cibuli nakrájejte nahrubo a zesklovaťte na olivovém oleji, ke konci krátce orestujte na plátky nakrájený česnek. Cibuli, česnek a brambory spolu promíchejte na pečícím plechu s vyšším okrajem. Dochuťte oreganem, bazalkou a solí. Vše by mělo být lesklé od oleje, ale nesmí to v něm plavat!

Připravenou směs dejte do trouby (na 250 stupňů) a během pečení si připravte bešamel dle místního receptu (určitě tu někde je). Hotový bešamel nalijte na směs a dále pečte v troubě. Jakmile začne na povrchu bešamel zlátnout přisypejte nastrouhanou goudu a dopečte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Chuťovky na topinky - 4 recepty na tatarák Články z

Komentáře k receptu: Zapékané brambory s bešamelem

Komentáře

  1. Marie Hřebejková   16.09.2009 | 10:50 | reagovat | závadný

    Já vařím bešamel v mikrovlnce. Nechám v mikrovlnce trochu povolit máslo, přidám mouku, trochu spojit, zalít mlékem nebo smetanou (podle zvyklosti) a dám vařit do mikrovlnky. 2-3x vždy promíchám. Výhoda je, že se vůbec nepřichytává. Kořením solí, vegetou, pepřem a nebo muškátový oříšek.

  2. Martin Janík   15.09.2009 | 16:33 | reagovat | závadný

    oregáno a bazalku můžete také nahradit majoránkou a kmínem...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web