Autor:

Zapékané brambory s bešamelem

Střední
Ingredience
Brambory 2 kg
Česnek 5 stroužek
Cibule 3 ks
Olivový olej  
Oregáno  
Bazalka  
Sůl  
Bešamel 1 l
Sýr Gouda 200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Brambory oloupejte a uvařte ve slané vodě. Poté je nakrájejte na plátky (o síle asi 3 - 5 mm). Cibuli nakrájejte nahrubo a zesklovaťte na olivovém oleji, ke konci krátce orestujte na plátky nakrájený česnek. Cibuli, česnek a brambory spolu promíchejte na pečícím plechu s vyšším okrajem. Dochuťte oreganem, bazalkou a solí. Vše by mělo být lesklé od oleje, ale nesmí to v něm plavat!

Připravenou směs dejte do trouby (na 250 stupňů) a během pečení si připravte bešamel dle místního receptu (určitě tu někde je). Hotový bešamel nalijte na směs a dále pečte v troubě. Jakmile začne na povrchu bešamel zlátnout přisypejte nastrouhanou goudu a dopečte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Zapékané brambory s bešamelem

Komentáře

  1. Marie Hřebejková   16.09.2009 | 10:50 | reagovat |

    Já vařím bešamel v mikrovlnce. Nechám v mikrovlnce trochu povolit máslo, přidám mouku, trochu spojit, zalít mlékem nebo smetanou (podle zvyklosti) a dám vařit do mikrovlnky. 2-3x vždy promíchám. Výhoda je, že se vůbec nepřichytává. Kořením solí, vegetou, pepřem a nebo muškátový oříšek.

  2. Martin Janík   15.09.2009 | 16:33 | reagovat |

    oregáno a bazalku můžete také nahradit majoránkou a kmínem...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web