Autor:

Zapečený plněný fenykl

Střední
Ingredience
Fenykl
Hlízy
4 ks
Vepřový vývar 250 ml
Cibule 3 ks
Cuketa 1 ks
Žampiony 200 g
Máslo 30 g
Rajčata 2 ks
Sýr Gouda 150 g
Pepř mletý  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Hlízy fenyklu omyjeme, rozpůlíme a povaříme asi 15 minut ve vývaru. Změklé fenykly vyjmeme z vývaru a necháme prochladnout. Potom vydlabeme vnitřky. Ty spolu se zelenými částmi fenyklu drobně pokrájíme. Oloupeme a na kostičky nakrájíme cibuli. Cuketu neloupeme, pouze ji omyjeme a také pokrájíme. Očistíme hlavičky žampionů a houby nastrouháme na hrubém struhadle. Vše společně dusíme zhruba 5 minut na másle. Troubu rozpálíme na 200 °C.

Spaříme a oloupeme rajčata. Rozpůlíme je, vydlabeme jadérka a dužninu a nakrájíme. Nastrouháme sýr. Obojí vmícháme do vydušené zeleniny a dochutíme. Směsí naplníme vydlabané fenykly a vyrovnáme je do zapékací mísy. Zapékáme asi 15 minut. Navíc můžeme přidat i rajčatovou omáčku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Zkažené, nebo ještě k jídlu? Jak poznáte, kdy vyhodit potraviny? Články z

Komentáře k receptu: Zapečený plněný fenykl

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web