Autor:

Zapečený losos na bramborách a mrkvi

Střední
Ingredience
Losos
filety
500 g
Brambory 500 g
Mrkev 250 g
Sladká smetana
na vaření
1 kelímek
Pepř mletý  
Pažitka
nebo petrželka
 
Saturejka  
Paprika  
Bylinkové máslo  
Koření na ryby  
Olivový olej  
Masox  kostka
Alobal  

Postup přípravy:

Plátky lososa lehce opepříme a okořeníme kořením na ryby, ale jen trošku, aby se neřeklo (losos má zvláštní chuť sám o sobě a hodně koření ho spíš kazí) a zalijeme trochou oleje.

Dáme vařit brambory nakrájené na kostky a pohlídáme, aby byly do polotvrda.

Nakrájíme mrkev, rovněž na kostičky a zalijeme horkou vodou s bujónem a necháme chvilinku projít varem.

Lososa dáme na pánev a lehce osmahneme, jen aby se zatáhl a chvilinku jím necháme projít teplo pod pánvičkou.

Do misky dáme polotvrdé brambory s mrkví a zalijeme smetanou. Směs promícháme, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme zbytek koření.

Mezi tím si nachystáme zapékací mísu, kterou vyložíme alobalem. Do předehřáté trouby vložíme zapékací mísu, do které jsme nalili směs brambo a mrkve a nahoru položíme plátky lososa. Trochu ještě zakapeme olejem, uzavřene v alobalu a dáme péct.

Pečeme asi 30 min. Poté podávám rybu a směs brambor jako přílohu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Snídaně do postele aneb Překvapení pro rodiče Články z

Komentáře k receptu: Zapečený losos na bramborách a mrkvi

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web