Autor:

Zapečené vepřové kotlety

Střední
Ingredience
Vepřové kotlety  
Brambory  
Šlehačka  
Tvrdý sýr  
Šunka  
Cibule  
Pórek  
Česnek  
Sůl  
Majoránka  
Oregáno  
Tymián  
Mletý kmín  
Nové koření  
Pepř mletý  
Máslo  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Pekáč vymažeme máslem, navrstvíme na kolečka nakrájené brambory, každou vrstvu okořeníme (sůl, majoránka, oregáno, tymián, mletý kmín) a polijeme šlehačkou.

Nahoru položíme naklepané okořeněné kotlety (sůl, mletý kmín, mleté nové koření, mletý pepř) a dáme zapéct do trouby.

Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na kousku másla, přidáme nakrájený pórek a na proužky nakrájenou šunku.

Až je maso dorůžova přidáme směs z pánve a dáme opět zapéct.

Těsně před vytažením z trouby posypeme strouhaným sýrem a necháme dokřupava opéct.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Burger s chobotnicí Originální recepty s mořskými plody Články z

Komentáře k receptu: Zapečené vepřové kotlety

Komentáře

  1. Jiří Šara   24.01.2010 | 11:44 | reagovat |

    Má dotaz kam se dává ten česnek v postupu neni

  2. M S   06.09.2008 | 10:16 | reagovat |

    Ač neznám autora, odpovídám Radce - brambory se používají syrové. Tento recept znám v trošku jednodušší verzi, a to "brambory - maso - šlehačka" + sůl, pepř; vrstvím pak syrové brambory nakrájené na plátky s masem pokrájeným na proužky až do vyčerpání surovin - průběžně kořením, přičemž poslední vrstvou jsou brambory, nakonec zaliji smetanou na šlehání, přiklopím a 45 min. "dusím" v troubě, na posledních 15 min. odklopím a zapékám do zčervenání vrchní vrstvy brambor. Celkově to zabere cca 1,5 hod., jelikož 1 hod. zapékám v troubě, a na přípravu počítám cca 30 min.

  3. Radka   24.01.2006 | 16:01 | reagovat |

    Brambory musí být už uvařené? Můžu poprosit někoho jak dlouho tohle všechno trvá. Jsem menší začátečník

  4. Sabina   25.11.2005 | 20:41 | reagovat |

    Chci znát autora.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web