Zapečené těstoviny v bešamelu

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • sůl
    • pepř mletý
    • hladká mouka
    • cibule
    • sladká smetana
    • mléko
    • 200
      g sýr
    • brokolice v páře lehce podušená
    • těstoviny nebo ve slupce uvařené brambory
    • měkký sýr 2 čtverečky
  • Bešamel
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • smetana
    • mouka
    • sýr
    • 40
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do lehce vymazané zapékací mísy položíme uvařené těstoviny (na plátky nakrájené brambory), osolíme, opepříme, a na to poklademe na růžičky a plátky nakrájenou brokolici, zalejeme bešamelem a pečeme při cca 200 °C asi 15 minut, až povrch trošku zhnědne, poté zasypeme sýrem a podáváme.
2
Bešamel: na másle zpěníme cibulku a mícháme až zesklovatí, pak přidáme asi 2 lžíce hladké mouky, sůl a trošku vody, za stálého míchání přidáváme dle konzistence smetanu a mouku, sýr necháme rozpustit, vaříme asi 15 minut a měla by to být kašovitá konzistence.
Zařazení: Pokrmy Z těstovin

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.