Zapečené maso v těstíčku s máslem

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé menší kuře nebo důbeží plátky
 
Sůl  
Pepř mletý  
Máslo
Půl kostky
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zvěřina, Drůbeží

Porce masa osolíme a opepříme a namáčíme v poměrně dost hustém palačinkovém těstíčku. Postupně vkládáme do rozpáleného oleje nebo ztuženého tuku a po všech stranách rychle osmažíme, ale ne příliš.

Připravíme si skleněnou zapékací mísu vymazanou máslem a klademe do ní osmažené porce, které prokládáme kusy másla. Pokud zbyde těsto, usmažím 2-3 malé placky a porce s nimi v míse pokryju.

Přikryjeme skleněným víkem a dáme do trouby zapékat asi při teplotě 220 °C. Maso by mělo být měkké, až po stěnách uvidíme do tmavozlatohněda vypečené kůrčičky.

Jako příloha je nejlepší bramborová kaše + kyselá okurka

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Šťavnatý steak s máslovou hruškou Šťavnaté hruškové speciality - 2. díl Články z

Komentáře k receptu: Zapečené maso v těstíčku s máslem

Komentáře

  1. Tralalinka   13.04.2008 | 12:01 | reagovat |

    Zkusila jsem to a moc nám to chutnalo, pekla jsem 20 minut. Pak jsem zasypala strouhaným sýrem, zalila šlehačkou a pekla ještě asi 5 minut, dokud se sýr úplně neroztekl. Dávám za 1, výborné :-)

  2. Petra S.   10.12.2005 | 13:09 | reagovat |

    Když se to zapeče ještě i s cibulkou, tak to nemá chybu!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web