Zapečené maso v těstíčku s máslem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
4
porce
neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso celé menší kuře nebo důbeží plátky
    • sůl
    • pepř mletý
    • máslo Půl kostky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Porce masa osolíme a opepříme a namáčíme v poměrně dost hustém palačinkovém těstíčku. Postupně vkládáme do rozpáleného oleje nebo ztuženého tuku a po všech stranách rychle osmažíme, ale ne příliš.
2
Připravíme si skleněnou zapékací mísu vymazanou máslem a klademe do ní osmažené porce, které prokládáme kusy másla. Pokud zbyde těsto, usmažím 2-3 malé placky a porce s nimi v míse pokryju.
3
Přikryjeme skleněným víkem a dáme do trouby zapékat asi při teplotě 220 °C. Maso by mělo být měkké, až po stěnách uvidíme do tmavozlatohněda vypečené kůrčičky.
4
Jako příloha je nejlepší bramborová kaše + kyselá okurka
Zařazení: Maso Zvěřina Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Tralalinka
    Tralalinka |

    13. 4. 2008 12:01

    Zkusila jsem to a moc nám to chutnalo, pekla jsem 20 minut. Pak jsem zasypala strouhaným sýrem, zalila šlehačkou a pekla ještě asi 5 minut, dokud se sýr úplně neroztekl. Dávám za 1, výborné :-)

  • Petra S.
    Petra S. |

    10. 12. 2005 13:09

    Když se to zapeče ještě i s cibulkou, tak to nemá chybu!